上世纪六七十年代，英德红茶之生产一种茶，那就是出口的红碎茶，创造了新中国茶叶出口的辉煌。
到九十年代，出口转内销，英德大力生产英德红茶、英德绿茶，小时候印象中的茶味，就是苦涩。慢慢的自己也开始喝茶了，也正逢英德红茶在市场上异军突起，在茶叶中品尝出了甘甜与醇厚，英德红茶又成为了市场上的高端货，价格昂贵不可多得。所幸儿时小伙伴的父亲是位制茶师，经常领我们在茶场游玩，虽然当时茶场的蟋蟀与蚂蚱更能吸引我们，但是长时间呆在茶场，总会对茶叶有特殊的感情。
英州云英红九号
英德红茶属于大叶乔木种，滋味特别浓，适合制作红茶。茶场的茶树也是分区域种植，云南大叶，英红九号，梅占各种品种，后来英红九号深受人民喜欢，成为了英德红茶的当家代表作，后来茶科所陆续培育出英州一号，红颜十二号等等品种，大大丰富了英德红茶的种类。
英州云英红九号
这大概就是近代英德红茶的发展状况，新生茶场也改制为英州云茶场，以便更适合市场的发展需要，开发的产品依然有经典的大叶红碎茶，炒青绿茶，老树英红九号，茶生百味，每个人都会觉得小时候的味道是更好的，是因为多了记忆的加持，经典的英德红茶可以在这份记忆上增加一点温度。
温馨提示：本文来源于网络，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
红茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
2022年02月28日