很多人都说晚上千万不能喝茶，这样会睡不着从而影响睡眠。对于茶友而言，晚上睡前想喝茶又不敢喝成了大家普遍的烦恼。但其实这个问题并不需要如此纠结，喝茶讲求一个好时机，往小了说早中晚，往大了说一年四季都有规律技巧可循的。
因此只要掌握了这些技巧，晚上喝茶就再也不怕失眠了。
为什么喝茶会导致失眠？
茶叶里含有咖啡碱，而咖啡碱既能起到提神醒脑的作用，也会使人精神振奋没有睡意。不可否认的是，茶叶中的咖啡碱含量要取决于很多因素，比如茶叶品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等，还有冲泡都会影响。
每个人因体质、生活习惯等方面的原因，对茶叶咖啡碱的耐受程度也有所不同。所以，有些人在睡前喝了一小杯茶就辗转反侧不能寐，而一些常喝茶、爱喝茶的人，睡前喝茶却不会影响睡眠。但这一切都是因人而异的，不可一概而论。
提前饮茶，从根源上解决
假设您是晚上11点睡觉，那就在白天和晚上8点钟之前喝茶(注意要餐后1小时再饮茶)，一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的。因为对于健康成人来说，咖啡碱在不到一个小时的时间内就开始在身体里发挥作用，摄取剂量温和的咖啡碱在3到4个小时内作用就会消失。
当然了，咖啡碱是极易融于热水中的，因此晚上在喝茶之前养成洗茶习惯也有利于夜间睡眠。热水冲泡2分钟，大约70%—80%的咖啡碱就已溶解到水中，弃去主要是咖啡碱的前2道茶汤，对避免喝茶失眠也有一定作用。
忌饮浓茶，以淡为宜
咖啡碱的作用需要达到一定的量才能发挥作用，同时人体一般对咖啡碱有一定的耐受度，比如常见的可乐、咖啡、巧克力均含有咖啡碱。所以一般而言，淡茶所析出的咖啡碱有限，可以减弱对睡眠的影响。这同时也是喝茶宜淡不宜浓的原因之一。
除此之外，晚上喝发酵程度较高的茶（比如熟茶）也是不错的选择。因为发酵，茶多酚转化为茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物，降低了其对肠胃的刺激性。这类多酚类氧化产物极易与咖啡碱作用，因此可以降低喝茶时直接摄入咖啡碱的含量，从而间接降低喝茶失眠的风险。
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