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2022年02月28日

云南滇红,知道哪里的滇红才是极品滇红吗?

 红茶一直以“香高、色艳、味浓”三绝闻名天下,加上红茶质地温和,很多人对红茶有着钟爱之情。在红茶之中,不得不提及云南滇红,在传统红茶中属于特殊的存在。在我国红茶中经常能听到祁门红茶、正山小种、金骏眉、云南滇红这些知名红茶,但相比于其他茶叶,云南滇红独特的茶叶原料,决定了它的特殊。
滇红原料选用云南古树大叶种,而其他传统红茶则是采用小叶种,这种特殊的古树大叶种决定了滇红的品质。
云南在我国处于一个特殊的地理位置,年四季如春,气候宜人,与其他江南、北方地区的气候有着很大的不同。由于这里气候宜人,光照充足、气温稳定、降水充沛,特别适合红茶古树大叶种的生长,在这种得天独厚的环境下,古树得到了十分有利的生长条件,因此采用这种古树制作的滇红,十分耐泡,且口感很是香醇,茶香特别清高。
滇红的主要产区在云南凤庆、双江、云县、昌宁、临沧等县,这些地方生产的滇红占滇红总产量90%以上。在这些滇红产地中,当属云南临沧凤庆生产的滇红为最佳,那里的滇红茶一直采用着严格的制茶工艺,是滇红茶当中的最高工艺水准。盛易祥。
且在云南境内,不同地区的滇红茶,口感均不一样,滇西地区生产的滇红茶往往口感较为醇厚,回甘鲜爽,且对味蕾的刺激性较小。而在滇南地区所生产的滇红茶往往口感更为浓厚,有着更为强烈的刺激性,入口感浓醇甘甜。如果要购买一款比较适合自己口感的滇红茶的话,最好的方法便是看清其产地,是属于滇西还是滇南,在入手比较迎合个人口感的滇红茶。
滇红茶干茶外表有着显著的特征,不同的地方干茶色泽也、是不样的,像凤庆、云昌等地的滇红茶,毫色多为菊黄色;临沧、勐海等的滇红茶,毫色多为金黄色。除了地域区别以外,不同时间采摘的茶叶,色泽也是不一样的,即使在同一个茶园内,夏季和秋季的干茶毫色有着很大区别,像春茶多为淡黄色,夏茶则为菊黄色,秋茶为金黄色。虽然色泽不同,但他们都有着茸毫显露,毫色分明的特征。
除了色泽上滇红茶有着很大区别,不同的地域生产的滇红茶茶香叶各有所异,像滇西凤庆、云县、昌宁等地的茶香为最佳,其茶香口感极好,还带有明显的花香之味;而滇南等地的滇红茶,茶香不及滇西,回甘也不及滇西香甜,反而有着更为浓厚刺激的茶香口感。
云南凤庆滇红茶,严选好茶,古树茶芽,层层筛选,做工精良,限时优惠!
云南滇红素以耐泡、持久、甘醇、香甜著称,这是其他红茶所不及的特性,云南滇红一般以凤庆产地的滇红为最佳,这也是大众所喜爱的红茶之一,不是凤庆生产的滇红,茶叶质量都要逊色一筹,所以要喝滇红茶的话,凤庆古树滇红茶方才是最佳的滇红选购标准。
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