云南省临沧地区,被誉为“天下茶仓”,也有临沧“十大代表茶”的说法,①滇红茶。属于红茶,来自于云南省临沧地区凤庆县,创建于1937年,滇红特级工夫茶,中国著名红茶。★品质特征,外形→条索紧结,肥硕雄壮。色泽乌润金毫显,香气→鲜爽馥郁,刺激高长持久。汤色→红黄艳丽,光亮浓稠,顺滑润泽,“金圈”显,
滋味→浓醇鲜爽,甘甜香浓。叶底→红匀嫩亮,②冰岛茶。属于黑茶,来自于临沧地区勐库镇冰岛村,品质特征。外形→条索肥硕厚实,柔软匀整,清晰明亮,持嫩性强显毫,色泽墨绿褐黑润泽,香气→柔和馥郁悠长。汤色→清黄转金黄,鲜亮清澈透明,晶莹剔透,滋味→入口微苦甘甜,蜜香浓郁浓厚,饱满绵柔细腻,浓稠油润杯壁泛“光圈”。
耐泡度惊人,连泡20开,依然汤色黄亮,滋味浓醇,无衰败迹象,叶底→完整柔软光亮。③昔归茶,属于黑茶,来自于临沧市临翔区邦东乡昔归村。品质特征,外形→条索匀整,叶片薄而长,色泽墨绿。香气→香气如兰,香高气扬高锐,冰糖香浓郁芬芳,汤色→淡黄清亮,清澈透明,晶莹剔透。滋味→茶气豪放强劲,入口即香无杂味,化的快味甘,浓醇饱满,和谐纯正,
耐泡度好,10泡后依然回甘,冰糖香不减。叶底→柔软明亮光泽,④忙肺茶。属于黑茶,来自于云南省临沧地区永德县勐板乡忙肺村,品质特征。外形→条索紧结肥硕,肥嫩柔软,白毫丰满密集,色泽墨绿夹金丝。香气→纯正沉稳,浓郁芬芳,持久悠长,汤色→黄浓透亮,清澈见底,晶莹剔透。滋味→茶气足,花香,蜜香,果香三香为一体,
鲜爽浓醇甘甜,回甘生津,荡气回肠。经久耐泡,20泡以上,不减甘甜,⑤小户赛。属于黑茶,来自于云南省临沧市双江县勐库镇公弄村,品质特征。外形→条索肥壮叶大,梗圆饱满,香气→蜜香浓郁芬芳,高锐袭人刺激,杯底留香。汤色→淡黄清亮,清澈透明,晶莹剔透,滋味→入口微苦化的快,回甘生津,清甜醇爽绵柔。叶底→柔软明亮,
⑥坝糯。属于黑茶,来自于云南省临沧地区勐库镇坝糯村,品质特征。外形→独特藤条外形,芽头肥壮,毫显浅绿密厚,油润有光泽,香气→香高气扬,刺激高锐霸气足。汤色→橙黄透亮,清澈见底,晶莹剔透,滋味→甘甜浓厚味钢,浓稠饱满有质感,回甘生津,甜醇鲜爽。叶底→柔软明亮,⑦大雪山。属于黑茶,来自于云南省临沧地区双江县勐库镇大雪山乡,
品质特征。外形→条索肥厚宽大,墨绿油润,芽峰显毫,香气→独特霸道的“山野香气”,称为“野香”。“野香”中带兰香,香气沉稳,有“老茶”范儿,汤色→橙红透亮,晶莹剔透。滋味→入口微苦化的快,回甘生津,甜醇爽滑饱满,优雅沉稳悠长,叶底→柔软明亮匀整。⑧懂过,属于黑茶,来自于云南省临沧地区双江县勐库镇懂过村。
品质特征,外形→叶片微小,属于大,中,小叶种混种。香气→香浓高锐,“香入水”暗香浓郁,汤色→杏黄透明,清澈见底,晶莹剔透。滋味→入口微苦化的快,回甘生津,浓郁饱满个性十足,质重气强,苦底较重。叶底→匀整光亮柔软,⑨娜罕。属于黑茶,来自于云南省临沧市临翔区邦东乡娜罕村,品质特征。外形→条索清晰分明,芽肥叶壮,厚实饱满润泽,
香气→独特兰香,香高气扬,香纯味浓。汤色→青黄透亮,清澈见底,晶莹剔透,滋味→清新淡雅,回甘生津,叶底→柔软匀整明亮,⑩蒸酶。属于绿茶,来自于云南省临沧地区耿马县,品质特征,外形→条索紧直微弯曲,茶晶微霜显露,色泽墨绿。香气→香气多种多样,玉米香,板栗香,清香鲜香,汤色→碧绿清澈明亮,滋味→清香清鲜,回甘生津,经久耐泡。
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2022年02月28日