2020年，无墨记古茶以勐海无墨记茶厂为依托，深耕源头、以云南勐海、临沧、普洱等多个山头古树春茶为原料，发酵五十多吨高端纯料古树熟茶，打造普洱茶大原料仓。
无墨记大原料仓---高端纯料熟茶发酵的追踪报道已经进行一个多月。我们通过实时的数据为茶友们揭秘熟茶发酵的全过程。
截止今日，无墨记大原料仓，高端纯料熟茶发酵已经开始分等级。今天的文章就为茶友们详细的讲解：普洱茶为什么要等级，分等级的标准又是什么？
普洱熟茶分级是口感和销售的需要
在计划经济时代。普洱茶级别划分是为了方便统一管理、调配省公司每年要甄选出标准样发到各级生产单位，所以不同厂家、车间出产的茶的分级基本是一致的。
但茶叶放开经营以后，就没有一个统一的机构来管理这个标准，当时的一些名词被沿用下来，但各厂商各行其是，也就是说，一些比如说都叫宫廷的茶，其实不是一个级别，也许有的厂家把别的厂家叫特级的茶就叫宫廷。
同一个级别的茶，在不同的厂家可能会有不同的称谓。
所以现在光看名称的参考价值不大按级别划分的方法的天生缺陷是过于注重茶叶的外观和条索，不足以充分的描述茶的整体品质水平。
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2022年02月28日