朋友总喜欢在黄昏时，约我到茶庄喝茶。
夕阳西下，落日的余晖洒落在茶船上，斑驳的树影印在了茶艺师娇美的容颜上，一颦一笑间，一泡好茶，早已奉在了我们的面前。
茶艺师为我们奉上刚泡好的好茶
我不禁闻了闻茶香，好奇的问朋友，为什么你喜欢在这个时候约我喝茶，朋友打趣的说：“古人云：‘月上柳梢头，人约黄昏后’，如果这个时候不约你，那还有更好的时间吗？”。是啊，白天的我们太过忙碌，晚上品茶又难以入眠，最好的时光莫过于此。
一碗清茶，不紧不慢，让生活忽然停住了脚步，轻啜一口，如沐清风，琥珀色的茶汤倒映着晚霞。我续了一杯，笑着问：“这是什么茶，香香甜甜，没有苦涩，而且还有一股股浓浓的蜜糖香”。茶艺师拿起茶荷，递给我说：“你看它芽头肥硕，像金枝玉叶一样，这就是我们的专利产品‘月光金枝’，今年刚刚做出来的红茶哦”。
“外形的确很像，而且味道跟其他红茶也不一样”，我抚摸着茶条，凝神看着茶艺师手中的茶杯，她莞尔一笑，接着说：“月光金枝的选料很独特，采摘清明前一芽一叶鲜叶，在传统红茶的基础上，糅合了乌龙茶的制作工艺，运用重萎调、轻发酵的方法，使汤色更加的金黄透亮，香气也变得更加的淡雅沁心。所以，你在品饮的时候，既喝不到苦涩味，也感觉不到传统红茶的收敛性”。
“那什么是收敛性呢？”我好奇的问，她微笑着说：“就是茶汤入口后，先尝到苦涩味，继而是回甘感，最后涩味逐渐消退的过程，整个口腔从收缩到内敛的味觉感受”，我不禁竖起了拇指，赞扬她的专业。
她低下了头，有些羞涩的说：“因为我也喜欢喝月光金枝，所以对它有一定的了解”，朋友接过了我手中的茶荷，拿起一片茶条问道：“为什么叫‘月光金枝’，在月光下做的红茶吗？”。
茶艺师将茶汤倒入了我的杯中，说道：“那是因为在加工过程中，我们还增加了理条工艺，使茶叶变得金毫细致、芽头挺立，具有‘一芽一叶，如枪似箭’的外形特征，月光金枝便因此而得名”。
朋友仔细端详着说：“难怪你们的茶那么精致，真是茶如其名啊”。茶艺师微微一笑，轻扣盖碗，窗外的霓虹灯渐渐亮了起来，喧嚣的街市慢慢的回归平静。
我举起茶杯，缓缓的望向窗外，疏落的星光洒落在杯中，微风拂过了茶艺师的脸颊，静静的品味着，我若有所思，一片鲜叶，只有遇上了好的师傅，才能成就一泡好茶。一泡好茶，只有遇上了好的茶艺师，才能冲泡出好的滋味。人生何尝不是这样，如果能在对的时间里，遇上对的人，做成对的事，才能让青春不悔，不枉此生。
朋友拍了拍肩膀，我意会的放下茶杯，天色将晚，再好的茶也留不住归家的人，迈着惬意的脚步，走在月影清辉之下，不凉、不热，刚刚好。
（图文来源：七彩云南庆沣祥质量管理部经理魏聪先生）
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