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2022年02月28日

滇红茶怎样判断好坏

 1、手抓
用手去感受红茶条索的轻重、刺手程度。优质的红茶条索相对紧结,比较重实,粗松、轻飘者品质相对较差。除此之外,用手抓还能感受茶叶的干燥程度,一般比较刺手的茶叶水分含量低,如果抓起来比较柔软,用力捏,茶叶不会有断脆的,说明茶叶已经受潮,不建议购买。
2、眼观
用眼睛去观察茶叶外形的色泽及匀整度,汤色的透亮程度、叶底色泽及油润度。一般品质较优的条索比较紧细匀整,茶叶洁净无杂质,干茶色泽油润不花杂。
如果遇到色泽油润度欠佳或不均匀时,就要注意是否是拼了陈茶或者全是陈茶。观看茶汤的透亮度,如果正常情况下热茶汤浑浊,茶叶可能会存在工艺缺陷。盛易祥。
3、鼻嗅
闻干茶香是否有异味、陈杂味、酸馊味,茶香是否纯净。如果茶叶闻着有酸馊味,茶叶可能受潮、反青,品质无法得到保证。如果茶叶有异味,说明茶叶已经串味,这样的茶叶一般是做报废处理。而品质较优的茶叶,香气纯正干净,让人有愉悦感,长时间闻也不会产生刺鼻现象。
4、口尝
品鉴茶叶滋味的鲜爽度、浓强度、甜度。品质优越的茶叶,入口汤水鲜爽饱满,茶水融合度高,茶汤甜润顺滑。如果茶叶入口有明显的酸馊味、刺激性等不良反应,这样的茶叶视为劣质茶叶,不建议饮用。
滇红茶叶产地
滇红茶的原产地主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南地处中国西南边陲,地理位置在东经97°-106°,北纬21°9′-29°15′之间。云南有雨热同季和干凉同季的气候特点,全年平均气温保持在15°-18℃之间,昼夜温差平均超过10℃以上。从3月初到11月底,一年可采9个月的茶叶。
总之,不管是哪一个种类的滇红茶都是非常值得饮用的,因此,建议大家一定要正确饮用滇红茶喔!
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