午后闲暇，微风不燥，慵懒地躺在客厅的躺椅里，听一曲高山流水，马克杯里冲入随心抓的茶叶，静静品味一杯佤山茶的妙韵。
红毛峰选用嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥、筛分、拣剔等工艺精制而成。外形金芽显著，纤毫毕现，条索紧细挺直，色泽红润；内质汤色红浓明亮，宛如琥珀般晶莹剔透，香气清新高扬持久，花果香萦绕不绝，滋味丰富饱满，醇厚鲜爽有回甘；叶底红匀舒展，嫩度较高，弹性较佳。
绿毛峰选用早春时节嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料，经摊晾、杀青、揉捻、干燥、筛分、拣剔等工艺精制而成。外形条索紧细，茸毫显露，色泽翠绿；茶汤绿黄明亮，晶莹剔透，嫩香清香高扬持久，茶汤口感清鲜浓醇，生津回甘显著；叶底嫩匀明亮，弹性良好。
红松针选用一芽一叶原料，以传统功夫红茶制茶技艺制作，三十余年制茶经验控制萎凋、揉捻、发酵与干燥等各初制工序，多道拣剔与品控程序保证放心好茶。汤色红艳明亮，香气高甜芬芳，蜜糖香中带花果香，口感纯正浓郁，滋味醇厚甜爽，醇和中带饱满。
此外，因佤山红茶的包容性极强，既可以直接清饮，亦可自行DIY体验，例如加糖、加奶、加鲜果调和后饮用，香气悠远高扬、滋味浓烈奔放，饮后令人仿佛置身丛林秘境，心旷神怡。
来源：佤山映象团队 佤山映象
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2022年02月28日