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2022年02月28日

识别普洱茶生茶与熟茶的方法

 1,熟茶
工艺:采摘鲜叶,固定后,轧制,毛茶干燥,散茶是学生。健康和成熟的人工发酵快,喷灌渥太华式反应器工艺,即熟散茶压制,成立了一个再按下熟茶(普洱茶。)散茶。
颜色和香味的茶冲:黑色或红棕色茶水冲洗,有些是暗金色**芽。渥太华有一个厚厚的一叠气味,类似龙眼的味道发酵,发酵较重的湿地垫是乏味的味道少。
口感:甜浓水,几乎没有苦味,长期浸泡在水中。
汤:在发酵程度较轻,主要是暗红色,严重的情况下发酵以黑色为主。
叶底:洒水渥太华堆,发酵程度较轻的叶底红棕色,但不灵活。再发酵大多叶底深褐色或黑色,硬而脆。
2,生茶
工艺:采摘鲜叶,固定后,轧制,毛茶干燥,散茶是学生。再次按下,成立了一个压生茶。
颜色和香味的茶冲:新鲜绿茶叶从主变压器的一些红色和黄色部分深绿色。通常新茶饼的味道并不明显,如果有高温干又香又甜。
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