乌龙茶的核心——韵！

 说到中国的6大茶类，不得不提一下乌龙茶了！为什么？因为它有一个核心——韵！在工艺方面，乌龙茶可是非常复杂的，而且转化也很美妙。今天就一起了解一下各大产区乌龙茶的韵。
一、闽北乌龙
闽北乌龙主要指的就是福建武夷山的岩茶，在这里的韵味“岩韵”。茶的口感为醇厚，顺滑。而大红袍更是享誉天下，有着岩骨花香的美誉，喉韵显著。
二、闽南乌龙
闽南乌龙主要指的就是福建铁观音为代表的茶区，在这里有着著名的“观音韵”。兰花香明显，汤感细腻，让人流连忘返，回味无穷。盛易祥。
三、台湾乌龙
台湾乌龙主要指的是台湾省茶区，主要代表为文山包种、冻顶乌龙等。在这里有着“蜜韵”。令人神清气爽的清香，甜蜜的花蜜香，总是留恋其中.
四、广东乌龙
主要就是产自广东茶区，主要代表就是凤凰单丛。在这里有着著名的“山韵”。以凤凰单丛，特别是乌岽单丛高山茶为例，花香度高，醇厚，变化丰富，常被命名为“孤高奇香”、“能喝的香水”，也有茶友们称之为“兰香桂韵”。
那什么是“茶韵”呢？
简而言之，就是喝一款好茶的时候，嗅觉和味觉综合感受到的印象，即茶带来的一种身心的愉悦感。韵，没办法直接让大家看到，它需要一个很好的、自我的精神上或者心理上的感觉和感受。
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