关于白茶饼的储存,还有一个注意事项。现实来看,有的茶客为了图方便,会将白茶饼提前一次性撬开,认为这样做能省去喝茶前的准备时间。而一次性撬开的白茶饼,无疑是将整体分割得七零八落。久而久之,白茶饼过度氧化,生出怪味和异味。白茶饼的撬和存,都是大学问。因为个人喜好,亦或其他理由,将白茶饼买回家。短期存,自然是以短时间内保留风味为主要目的。拥有好的品质,白茶喝起来才令人舒心。结合白茶的特性后,想要将白茶存好,存放环境需要满足阴凉、干燥、避光、无异味等要求。若是家庭存茶的话,建议存放在书房里头。若是存茶数量较多的话,那么存放在闲置的客房便可。存放的时候,记得要离墙离地哦。毕竟,墙面和地面都是水汽盛行的地方。要是在存放的过程中还是不放心的话,可以购置抽湿机来调节存茶环境内的湿度,给予茶叶较好的。这就不必大家担心了。买到品质出众的白茶饼,利用恰当的存放方式,存出好茶是一件简单的事情。
长期存放白茶饼如何包装?
对于长期存放白茶饼来说,这样的三层包装方法是最有利的。一来,铝箔袋作为直接接触白茶的第一层,可以有效防止水汽和异味的进入。二来,再加上一层防尘袋多一层保护。最后,选择五层厚的瓦楞纸箱,不仅能避光、避异味、避水汽,还可以在发生碰撞后,起到一定的缓冲作用。无论是哪一层,都给白茶提供了安全有效的包装空间。三层包装后,需要用胶带将纸箱缝隙密封,以防水汽从纸箱四周缝隙中进入。给予白茶一个安稳且适宜陈化的良好氛围。做好大方向的存茶工作后,一些细节也要多加注意。比如,避免屡次开箱检查。长期存茶时会建议定期检查茶叶的储存情况,但这只是在天气情况允许的时候,偶尔开箱。而且定期开箱检查时,只需要查看塑料袋的内部。若是频繁打开箱子,只会散发香气,并减缓白茶饼团队的陈化速度。严重的,可能还会增加水汽进入茶饼内部的风险。受潮变质也就是概率的问题了。
散茶和饼茶哪个好?
不论散茶或饼茶,都适合久存。但饼茶的得来比较特殊,压饼加工时,有经历专门的蒸软、包揉、压制、烘干等工序。从而得出外形规整的茶饼、茶砖、茶饼干等造型。经过压饼形成整体的茶饼,如果贸然全部拆散,会影响后期陈化。难以实现白茶饼独有的醇厚、成熟、绵柔风味。如果是因为怕麻烦,想省去撬茶的步骤,不如直接选散茶更方便。饼茶比散茶更好存,因为白茶饼经过紧压后,没那么容易受潮,放在阴凉干燥处就不会出事。其实不然,论存茶防潮,散茶饼茶都一样,不能掉以轻心。相比之下,散茶倒是看的更清楚些。
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2022年02月28日