什么是茶性呢？就是指茶叶的性味和特点，根据茶叶发酵的不同，就会分成了温凉，寒，热四种不同的特性。通常情况下呢，茶叶的发酵越深呢，它的性味呢也发生了变化，由寒凉变为温热，比如说绿茶和白茶，刚制作的时候都是属于寒凉性的，那么乌龙茶和红茶和黑茶呢，都属于温热性的茶叶，那根据个人的体质呢，你在选择喝茶的时候，选对了，喝进去身体才会舒服。
茶叶也分为良性和温性，中国的茶叶分为白茶、绿茶、红茶、青茶、红茶和黑茶，这些茶叶的分类，它主要是根据茶叶的加工工艺来分的，随着茶叶颜色越来越深，那么它发酵的程度也是越来越高的。那么我们的白茶、绿茶、黄茶，它的发酵程度比较低，属于凉性茶，青茶也是乌龙茶，它是属于中性茶，红茶。喝普洱茶，它的发酵程度相对较高，那就属于温性茶。
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