日前，记者从英德市农业农村局获悉，英德红茶产品在第二届世界红茶产品质量推选活动中斩获54个奖项，其中大金奖5个，金奖28个，银奖21个。值得注意的是，在获奖的广东红茶产品前十强中，英德红茶独占八席。
广东省6个红茶产品获得“大金奖”，英德红茶占五席。
2019年，第一届世界红茶产品质量推选活动在英德市成功举办。时隔三年，为推动国内外红茶产品高质量发展，第二届世界红茶产品质量推选活动分别在中国福建省福安市、印度加尔各答、斯里兰卡科伦坡三地举行。
本届5个荣获“大金奖”的英德红茶产品中，有4个产品在第一届中也获得该奖项，另一产品则是从第一届的“金奖”跃升为第二届的“大金奖”。其中上茗轩公司选送的红碎茶“红碎茶5号”以中国红茶红碎茶第一名的成绩获得“大金奖”荣誉。
“这背后，是英德红茶品质稳步提升、产品高标准输出，为英德红茶产业高质量发展的有力保障。”英德市农业农村局党组成员郭满华表示。
为推进英德市茶产业高质量发展，清远市委、市政府部署了打造清远鸡、英德红茶、连州菜心、清远丝苗米、西牛麻竹笋五个百亿产值产业战略任务，清远市人民政府制定并发布《英德红茶产业发展规划》，清远市、英德市政府分别成立了英德红茶产业高质量发展工作领导小组及打造“茶百亿”行动方案。
据介绍，在提升产品竞争力，推进高品质产品输出方面，英德市实行“三步走”策略。一是在绿色种植方面，贯彻绿色发展理念，提高茶青产量和质量，建设数字化智慧生态茶园，实现“把生态装进茶杯”的绿色健康；二是在加工生产方面，以《英德红茶规模化生产技术方案》为核心，形成统一的标准化加工技术规程，实现统一标准高品质产品输出，实现英德红茶高品质稳定供应；三是在产品结构优化方面，坚持工业化思维，提升精深加工能力，并将产品逐步投向市场。
据郭满华透露，目前英德市正在链接广东省农业农村厅开发的广东农产品质量安全追溯，通过官方数据平台应用，个性化植入英德市茶产业、经营主体信息，实现全程可追溯管理和基本信用体系建设，逐步构建起“从茶园到茶杯”的全链条质量安全保障体系。
【记者】林佳
【通讯员】张风姬
来源：南方农村报
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2022年02月28日