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2022年02月28日

老茶头普洱茶可以存吗?

茶头是熟茶,常见的都叫老茶头,带个老字。老,是年份的意思。一般能买到的茶头基本上都不会有很新的,多少都有几年历史。而好买的,不建议存,因为百分90以上都是台地茶原料,没有存的必要。

剩下的夏茶也占了很高比例,那些所谓古树什么的,基本都是学费茶。

这些茶本来就很普通,已经给你存上一些年,已经差不多的了。台地茶的巅峰是很快的,也很短暂,完全没用必要。好的熟茶,好的茶头,确实有,但稍微有一点经验的茶商,都不会找新手来买。茶头的转化速度远远低于熟茶,平时买到的都说多少年,但是滋味呢?

大批量发酵,光是没药都算是好货,产生的那一点茶头,还不够自己消化。茶头买回来建议直接喝,毕竟你再存几年,变好喝的概率太低了,大多是更淡。

犯不上自己冒看存放的风险,去尝试这种这么低的概率。

茶头的价值高于熟茶(同一批)稍微好点的茶头,起步价格都是大几百(公斤)那些几十块的,一般都是猛打药的那些生茶,然后发酵成熟茶,农残的滋味减弱了大半。价值不高的,往往是垫底级别的原料,做生茶无法入口的那种,只能选择做这些便宜熟茶。

这些熟茶都是很大批量发酵的,而且多批同时进行,导致产生的茶头也就更多。这些存下来还是没用。而好点的茶头其实也不需要存多久,变化速度很慢,需要丢在一边多年。

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