政和白茶，中国味道”呢？作为一名普通的政和白茶从业者，我们有一些自己的理解。首先，在过去白茶一直以外销为主，政和作为传统白茶产区，出口份额曾一度超过市场份额的90%。对于许多茶友来说，中国白茶的味道即是政和白茶的味道。茶叶作为世界三大无酒精饮料之一，茶叶不仅起源于中国，中国亦是茶叶产销大国，不论在世界哪个角落，提到茶叶首先想到的一定是中国，对于传统饮用白茶的地区，提到白茶首先想到的是政和，对于这些老茶客，政和白茶的味道即是中国白茶的味道，算得上是名副其实的：政和白茶，中国味道。
价格价值不同
福鼎政府这几年在白茶产业的投入非常大，推广力度大，市场认可度高。价格自然而然也就高。政和白茶，市场知名度低，被热炒的时机还少，价格相对便宜了很多。对于两地的白茶收藏后价值的判断，就不是一时半会儿能说的清了，未来皆可期。三十年河东三十年河西，以后哪个地方的白茶更受追捧，谁也说不准。第七、产地环境的不同 这个之所以放在最后说，是因为个人觉得“产地、环境的不同”，才是造就福鼎白茶、政和白茶不同风格的根本原因。一方水土养一方茶，离开了产地、水土、环境再来谈茶的区别与好坏，就像无源之水、无本之木，无从谈起。
虽然茶树种可以互相移植扦插培育引种、工艺可以互相学习借鉴、色香味形可模仿一致。但福鼎白茶和政和白茶的不同，根本的原因就是产地的不同。根据植物分布的脉络分析，福鼎白茶和政和白茶在数千年前树种是相同的，但经过数千年的繁殖与树种的改良，形成了不同的品种。
政和白茶特点
中国地理标志产品。政和白茶以中国国家级优良茶树品种茶政和大白茶品种为原料，经政和县茶农特有的制茶技艺加工生产的，所产政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征。不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴功效，还具有降血压、解毒、止泄、杀菌、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等功效。
品种特性
政和大白茶，亦称“政大”。茶树无性系品种。小乔木型，大叶类，晚生种。自然三倍体。1984年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种，编号为“华茶5号(GSCT 5)”。原产福建政和铁山镇，栽培历史100余年。主要分布福建省建阳、崇安、周宁、福安等地。20世纪60年代后，浙、皖、苏、赣、湘、川、粤等省有少量引种。
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2022年02月28日