自08年红茶翘楚金骏眉上市之后，掀起了国内清饮红茶的热潮，由金骏眉而诞生骏眉红茶制作工艺。
作为用创新红茶工艺制作的各省的骏眉红茶，既有经典的清香甘醇的骏眉风味，也有明显的当地地域特色，越来越受到饮茶爱好者的喜爱。
好茶，需要善泡者才能泡出它迷人的茶香滋味。那么，如何泡好一款用骏眉工艺精制的骏眉红茶呢？
用纯净水 滋味更加
红茶推荐使用纯净水，自来水、矿泉水中富含钙镁离子及矿物质，使得茶汤中的有效成分的溶解度会变低，以及与部门内含物质发生化学反应，使得滋味发沉，茶汤颜色变浓。
投茶量要注意
如果用盖碗冲泡骏眉红茶，通常一个盖碗的容量为120—150毫升， 如果是芽头茶，建议投放3g的干茶，如果是叶茶投茶量是4—5g，具体可根据个人的饮茶习惯进行调整。盛易祥。
如果是用300—500毫升的的玻璃杯或瓷杯进行冲泡，建议投放1g左右的干茶，直接沸水冲泡直接饮用就可以了，当茶水剩余二分之一或三分之一的时候，可续人沸水多次饮用。
沸水冲泡 滋味更加
茶界有云，“好茶不怕开水烫”，全发酵的红茶通过高温沸水冲泡，能更好的将红茶的内含物质激发出来。
尤其是茶叶中富含的多种芳香物质拥有不同的沸点，沸水冲泡可以将中、高沸点的芳香物质都冲泡出来，使得茶汤滋味馥郁甜醇。
第一道 不洗茶
通常而言，品牌红茶的茶青全程无落地生产，干净无污染，一般不需要洗茶，即可饮用。
同时，红茶的制茶工序中，有揉捻的工序，在揉捻的过程中破坏了茶叶边缘，使得干茶表面附着了茶叶的汁液，如果洗茶，就是将茶叶中的“精华”给倒掉了，比较可惜。
头三道 快出汤
如果用盖碗冲泡红茶的话，头三道茶汤建议快速出汤，在头三道开水的浸润下，紧结的干茶慢慢的散开，如果一开始的几道汤出汤时间比较缓慢，使得茶叶在沸水中浸泡过长，释放的内涵物质过多，滋味偏浓郁，使得后面的茶汤滋味单薄，不耐冲泡。
后几道 坐杯3-4秒
茶叶经过头三道的冲泡，叶底大部分都散开了，后面的每一道可适当延长3-5秒坐杯时间，使得茶芽释放更多的内含物质，整体滋味协调平衡，耐品耐泡。
你家中有骏眉红茶吗？是这样进行冲泡吗？用金骏眉工艺制成的巴东红、普安红、信阳红等骏眉红茶，如果冲泡方法得当，不仅品饮起来滋味协调平和，而且还能联系冲泡10道以上。
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2022年02月28日
