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2022年02月28日

佤山映象崆峒老寨品鉴:旷野兰香 山野气韵

开汤·品鉴

2023年崆峒老寨

饼型端正饱满,条索紧结肥壮

色泽墨绿油润,银毫毕现

松紧适度,边缘光滑,模纹清晰

备茶

投茶量8g,水温95℃

温杯

沸水温杯洁具,提高盖碗温度,有利于茶香散发。

醒茶

沿杯壁缓缓地注水入盖碗中,快速醒茶,时间不宜过长,避免茶味散失;在润茶之后能更好的释放出茶味。

1-3泡

2023年崆峒老寨

汤色明黄透亮,茸毫腾跃,茶汤于白瓷中回旋挂壁,澄滞流稠,香气高扬透彻,蜜香幽然萦绕;滋味醇甜甘润,旷野花香隐约可尝,无苦稍涩,涩感刚上舌尖,又悄然消散,可感山野气韵蓄势待发。

4-6泡

2023年崆峒老寨

汤色金黄透亮,汤水间纤毫毕现,微倾公杯,如清油凝脂,摇曳间馥郁蜜香裹挟着古树磅礴气韵倾泻而出,浸润每寸嗅觉,于芬芳间茶汤入喉,滋味浓醇磅礴,旷野兰香与古树气韵唤醒沉寂的味蕾,后觉丰厚与苦涩,又顷刻间化为甘甜余韵弥散在整个口腔,便觉甘冽与悠长。

7-9泡

2023年崆峒老寨

茶汤金黄明亮,花蜜香通透高扬,山野气持韵不散;滋味醇厚依然,汤水经流之处铺满花香野韵,转而苦涩,进而化为甘甜,整个味蕾的转变毫不拖沓、气呵成,最终以清甜甘冽作为经久不散的底蕴。

10-12泡

2023年崆峒老寨

10-12泡:汤色明黄透亮,山野气韵不再汹涌,以绵柔之姿呈现,似远方飘扬的花香,清浅却沁人心脾;滋味醇甜,汤感更显丰润柔滑,此时涩感也难以察觉,独留甘甜蜜韵沉静心间。

13-15泡

2023年崆峒老寨

汤色浅黄明亮,花蜜香愈显悠扬;滋味清甜醇正,淡然舒怡,回味一二,感浓醇至清雅的渐变,一饮而尽,凝神品味,终沉醉在从一而终的旷野兰香中。

15泡以上:汤色渐淡、滋味渐淡。

叶底:叶底肥厚舒展,色泽绿润匀整,触之即弹,体现出优秀的原料品质及加工工艺。

古树百年储韵

化磅礴凛然之姿,散旷野兰香之芬芳

凝雅然甘冽之底蕴,留亘久不变之情怀

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