发酵，是脱胎换骨的重生，只为这一刻耀眼绽放……
最具勐海味的熟茶，布朗熟是典型的代表，而老曼峨熟更是典型中的典型，在熟茶系列中可称得上是顶级系列，是普洱茶越陈越香的典范。
浓厚是最突出特征，依托于原料丰富的内质和较高的多酚含量，经过渥堆发酵以后，茶叶表层受到一定的破坏，内含物容易释放更加彰显了老曼峨熟的浓厚。
耐泡与其他地方的原料对冲几次就可得出耐泡的特点，它不只是浓厚还耐泡，具备这样的特质，这正是依托于原料丰富的内含物而言的。
香气浓郁浓郁的香气不一定很高扬，但持久是肯定的，为什么香气浓郁，因为芳香物质被释放的多，为什么芳香物质可以释放的多，因为内含物丰富。
后期转化空间大生茶熟茶皆可越陈越香，这主要依托于内质，内质丰富且内质不好被转化的茶后转化空间越大，正因为原料的内质丰富它在未来被充分发酵的空间就越大。
正寨古树 潜藏价值
第八届国际鼎承茶王赛颁奖典礼在2018深圳秋季茶博会2号馆舞台区举行，云元谷2017年【老曼峨】古树熟茶荣获本届茶王赛“金奖”，
2017年老曼峨熟茶，谷法制大发酵系统技术下离地渥堆发酵熟茶产品，老曼峨寨在西双版纳傣族自治州的名气却很大。它是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨。据寨里古寺内的石碑记载，其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年，至今已有1371年的悠久历史；这里的古茶园，见证了布朗族先民“濮人”久远的种茶历史。老曼峨寨子是著名的“布朗山古茶山”核心区之一，属班章村委会。
布朗族是百濮的后裔，他们世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。布朗山是全国唯一的布朗族乡，也是江外古六大茶山之一，是布朗族居住地，古时称濮人，是最早种植茶树的民族。
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2022年02月28日
