滇红，为什么独爱凤庆？
凤庆滇红
“云雾高山出好茶”。凤庆县，在云南省的西南部，中亚热带季风气候，素有“山有多高，水有多高，干凉同季，雨热同期，东无严寒，夏无酷暑，四季如春”之美称。茶树所需要的光照、水分、海拔等，得天独厚，恰到好处。
凤庆茶历史悠久
顺宁府是明清代茶马古道西线的核心枢纽
“茶马古道西线是从双江勐库开始，包括周边的缅宁（临翔区）、永德、云县等茶区的茶，在顺宁（凤庆）集中，然后过澜沧江的青龙桥，沿着顺下线经过鲁史古镇、巍山到达下关，与东线汇合，然后运往藏区。凤庆是滇红茶发源地，是世界著名滇红之乡。种茶、制茶历史悠久，境内有树龄长达3200多年的香竹箐栽培型古茶王，有民国以前栽培的2万多亩古茶园和3万多亩野生古茶树。盛易祥。
大自然的馈赠：凤庆大叶种
冯绍裘在《“滇红”史略》一文中回忆当时的情景：“当时已是秋末冬初，但凤山的茶树还是一片黄绿，逗人喜爱。茶树均为单本植，高达丈余，芽壮叶肥，白毫浓密，芽叶生长期长，顶芽长达寸许，成熟叶片大似枇杷叶，嫩叶含有大量黄素，产量既高品质又好，这些云南大叶种茶的特点，非常合乎我的理想。”
滇红是一段传奇的佳话
1938年凤庆滇红茶的诞生
南京沦陷后不久，日寇铁骑踏进，祁门茶厂开始疏散，冯绍裘应邀到中茶公司（简称中茶公司）工作，中茶公司派冯绍裘到云南调查茶叶产销情况，这一举动，也开启了凤庆茶叶的新篇章。地处临沧西北部的凤庆县，气候温和，日照充足，冬暖夏凉，雨量集中，干湿分明，其种茶、产茶有着悠久的历史，当地各个少数民族有着不同的饮茶习惯，但是不管喝茶的方式如何，在冯绍裘开创滇红之前，红茶从来没有在他们生活中出现过。
正宗凤庆滇红茶茶品推荐
干茶条索紧直、匀整、短小显金毫 、乌黑油润、多锋苗
汤色金黄透亮、似琥珀、轻泡润滑、重泡滋味浓厚
香气浓郁、糖香带蜜香
茶汤甜润饱满，甜润，持久耐泡，是一款老少皆宜的口粮茶。
来源：凤宁号 凤宁号滇红
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2022年02月28日
