前面文章我们讲了如何从品牌角度入手普洱茶，但是很多茶友在入门之前就听过很多的大厂的奇奇怪怪的操作，所以天生就对品牌茶没什么信心。既然这样，我们就从另一个角度入手，来挑选适合自己的普洱茶，即从山头入手选茶。
一，概述：
其实从山头入手选茶也是新手入门选茶时另一个比较靠谱的方法，但是很多人从山头茶入门时，也有相当一部分茶友直接走进误区，即直接从名山名寨古树茶入门。这里我们不是说名山古树的茶不好，反而恰恰是因为它们的品质太高了，所以价格普遍比较昂贵，并且也是普洱市场中假茶（货不对版）的重灾区之一，对于很多新手茶友来说，并没有足够的分辨能力，所以从名山古树入门，可能你要准备的学费就要多很多喽。那究竟应该如何从山头入门普洱茶呢？我觉得可以分这样三个步骤。
二，如何挑选
1，首先第一步，我们先弱化山头的概念，优先找到自己喜欢的口味，毕竟普洱茶中“一山一味”可不是说说的，在普洱茶中山头茶的口感差异是非常明显的。大多数新茶友刚刚接触普洱茶时，口感上一般都会选择甜柔为主，适口性对于新手茶友是最重要的。比如你向一位新手茶友直接推荐“老曼峨”，那我估计90%的新茶友从此都不会再碰普洱茶了，也就剩下一小部分重口味茶友会留下。所以想从山头茶入门，一定要优先找到自己喜欢的口感风味。
2，第二步我们开始比价格，这里比价格不是说只买贵的，不买对的，而是指口粮茶中同价格区间内，不同厂家品牌商家去对比。对于新手茶友来说，一般没有稳定的购茶渠道，大多数都是这家买一点，那家买一点。所以我们在确定自己喜欢的风味之后，可以把不同商家的茶拿来做对比，比如100-200这个价位区间的口粮茶，正常来讲品质不会相差太多，把买来的不同商家的茶一起泡出来，一个一个对比着喝，选出其中最好喝的那款茶的商家，那这个商家的茶的整体品质都不会太差。因为口粮级别的茶的选品，才是真正考验一个茶商的能力和良心的。
3，最后一步是确定自己的口感选择之后，我们才开始慢慢的接触产地，看看哪些产区比较接近我们的口感偏好，然后再从这些产区里选择最适合自己的一小片产区。最后再从挑选出的小产区内，尝试着对比小树茶和古树茶，去感受两种茶口感上的差别。这里有可能会出现一种情况，就是喝完之后感觉小树茶更好喝，这也是很正常的，本身每个人的喜欢的口感偏好就不同，加上有些古树茶表现出的品质特征过于张扬，有人不喜欢当然也很正常，选自己喜欢的就最好。
到这里，我们从山头选茶就基本完成了。这样选可以帮助大家少交学费，少走弯路。很多新茶友可能会觉得第二步好像有点多余，实际是很重要的一步，讲再多的理论都是纸上谈兵，只有自己体会到了，才能快速入门。祝各位茶友都能选到自己喜欢的茶
来源： 茶实话
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2022年02月28日
