一款正宗、优质的小青柑，可以说耐泡度是非常好的，可以足足泡2天时间，并且隔天也可以充泡的那种;甚至可以泡足3天时间。
一般来说，一颗正宗小青柑茶叶，冲泡20次过后，都依然是有很明显的，如果小青柑不那么耐泡的话，那么基本上冲泡个10泡以后就没有味道了，根本无法泡足一整天时间，要么就是品质不行，要么就是假冒、伪劣的产品，是用了广西柑、江西柑、福建桔等以次充好，冒充新会柑，再假借“新会小青柑”的名义欺骗消费者买单。当然，这是一个人喝的时候，如果多人一起喝，小青柑的冲泡次数就会有所减少了。
大家可以这样泡小青柑：
第一天：小青柑泡着喝
可以慢慢的冲泡小青柑，然后泡完一天的话，再把小青柑里面的茶汤沥干净，再把小青柑放入冰箱里面去。
第二天：小青柑泡着喝
然后第二天从冰箱里面取出小青柑，继续泡;接着继续把小青放入冰箱里面去。
第三天：小青柑煮着喝
泡到第三天，小青柑用泡的方式已经泡不出很浓的茶味了，所以大家可以用煮的方式去把小青柑茶叶内的物质给煮出来，依然可以煮出浓郁的茶汤。
小青柑茶怎么样
首先，小青柑青皮性寒、酷烈，且为了避免对身体造成伤害，青皮不可单独使用。而以性质温热的熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶，可以很大程度上中和小青柑的猛烈霸气，使小青柑普洱茶性质相对温凉。小青柑茶老少皆宜，特别适合中老年人养生常饮，以及年轻的上班族也是能够在办公室轻松冲泡。
其次，小青柑普洱茶加工工艺非常复杂，也是必须的难度系数，因此小青柑普洱茶较为宝贵。必须新会小青柑与茶作为原材料，将茶封堵在小青柑中，让二者结合，再历经生晒等工艺流程，让小青柑的外果皮与普洱茶熟茶相互之间融合。我们这里以十添一果真香小青柑为例，为大家大概说明一下。
其采摘的是新会天马核心产区7-9月份的小青柑果，这一带三江汇聚、咸淡水，交融，有机质丰富，使此核心产区的柑果爽脆多汁，品质出类拔萃。经清洗筛选后将云南百年老树宫廷普洱熟茶填入挖空的柑果中，采用半生晒晒足5天以上，再低温风干以保证控干水分，最大程度地保留小青柑的内涵物质及其活性，基本上没有白霜，从而使小青柑口感更甘醇、更具养生价值。
整颗冲泡法
1、拆开柑普老刘小青柑包装，取出完整的小青柑；
2、将柑普老刘小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；
3、水开后第一遍洗茶并润茶，第二遍开始每次浸泡5-8秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。
此方法不损坏小青柑的整体，品饮结束后还可以看到完整的一颗，只是滋味释放较慢，适合闲暇时间较多的品饮时间。
碎皮冲泡法
.1、拆开柑普老刘小青柑包装，取出完整的小青柑；
2、将柑普老刘柑皮掰碎，和茶叶一起倒入盖碗或者便携冲泡壶中；
3、水开后先洗茶润茶，前几泡出汤一定要快，避免茶汤过浓，口感会发苦、有茶涩。
此方法在品尝结束后不利于观赏小青柑完整样貌，趣味性不强，且耐泡度较低，但适合希望能快速品饮的茶友。
钻孔冲泡法
1、取出完整的小青柑，用茶针往小青柑外皮戳孔，大小以不漏碎茶为宜
2、将戳孔后的小青柑放入盖碗或者便携冲泡壶中；
3、水开后洗茶并润茶，第二遍开始每次浸泡5秒左右出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。
此方法滋味渗出速度较快，且又不破坏小青柑的完整性，整体释出较为适度，循序渐进，适合希望完整体会小青柑滋味的茶友
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2022年02月28日