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2022年02月28日

熟普洱存放几年最好喝

1、轻发酵熟茶,制成后陈放1年左右火气就会散去许多,基本上可以满足一般的品饮需求,随着年份增长而更为醇和,香气更为净透。轻度发酵的熟茶因为发酵程度不高,后续转化的空间也大,当然,这种转化往往是未知的。

2、适度发酵熟茶,一般来说:无重度发酵的渥堆味,且相对于轻发酵多了些醇厚,制成后陈放2~3年即可满足一般的品饮需求。后续转化的空间适中,特点介于轻度和重度之间。

3、重发酵熟茶,制成后陈放一到两年内堆味较重,并不适宜品饮。往往要在第3~4年才能进入适宜品饮期。后期转化转化空间较小,但是陈香和醇厚度会较高,受普遍的欢迎。

一般来说,陈放的前五年是普洱熟茶的关键。因为存放五年以后的普洱熟茶品质会变得稳定、茶性温和,适宜饮用。而五至十年之间其茶叶的内质转化基本已达到高峰,特质充分体现,存放超过五年的普洱熟茶是最为适合品饮的。

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