普洱茶有生茶和熟茶之分,因此常有网友问:“喝生茶好处多还是喝熟茶的好处多?藏生茶好还是藏熟茶好?”
不知道你,是否也遇到这个问题。
普洱茶与其他茶类最大的不同,就在于其越陈越香。
那,藏生茶好还藏熟茶好呢?
藏茶,无疑两个目的:一者是想有好的便宜的老茶喝。
普洱茶的身价会随着时间的推移,水涨船高。
所以,入手新茶,对喜欢喝老茶的茶友来说,是一件幸事。
二者,是普洱茶的金融属性。有些有眼光的茶友,会藏一些后期转化价值高的茶,待到时间成熟时,兑现成人民币。
很多人都会以为藏生茶比藏熟茶更有价值,因此,并不看好熟茶的收藏价值。
甚至有些客户一听到你推荐熟茶,连忙挥手打断,并表示,要生茶。
藏生茶好还是藏熟茶好?我们先看看同等年份的生茶和熟茶:
一年之后:
生茶身上还是原来那个个性张扬的特性,高、香、浓还是来的那么直接和透彻;熟茶身上开始褪去火气,滋味开始浓郁,陈香初显。
五年之后:
生茶的条索已不是原来的墨绿,茶叶的身上已有后期转化的痕迹。汤色也不是原来的澄黄,好像添了一点淡淡的红。明显感觉到,有种厚积薄发的蠢蠢欲动。
按理来说,这个年份的茶正处于后转化当中,不一定到了最佳品饮阶段。
这个时候的熟茶仿佛媳妇熬成婆,完成了一个纯化的转变。
对比之前的汤色,就很明显。整个汤色都变得通透明亮。
记得有个茶友说,存放5年的熟茶最好喝。她觉得这个年份的熟茶,抵达了巅峰。如此说来,你就不会意外,为什么消费者对有几年的普洱熟茶产品趋之若鹜。
那十年后,二十年后呢?
往后的时间,后期转化在生茶的身上体现的比较明显。前后的变化,宛如金蝉脱壳。
而熟茶的后期转化,是慢慢向“纯化”靠近,这感觉就像一杯曾经搅浑的水,慢慢静下来的感觉。
来源:一盏茶的时光 普洱世家
温馨提示:本文来源于网络,版权归作者所有,如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:18183548350
2022年02月28日