陈皮的确虫蛀了怎么办？
我也交过不少学费，在天马蹲过老师傅。
我也当记录，回头可以找。
传统的做法是：晒太阳，
但不彻底；我试过这样：
将有问题的密封好，
放在冰箱或冰柜冷藏一星期吧，
因为0度低温下虫卵会被冻S，
放一星期也是确保“真的冻瓜”了。
拿出常温，升回常温再打开，
勿着急，
记得小细节（要升回常温），
才开袋晒个几小时，
看着它们在太阳下晒着，心情很好
如我在场，
会蹲下翻翻这片、嗅嗅那儿；
一定会拿起吹吹，其实也不知道吹什么，就是会下意识的动作。
晒好用刷子
清掉虫蛀附著的残留物，
又得等热哄哄的陈皮恢复常温
才可保存。
来源：猫队长
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