陈皮相信很多人都非常熟悉吧,说得通俗点就是橘子的干燥成熟果皮,它性味辛、苦,是一种温性食材。
“一两陈皮一两黄金”这句话也并不是空穴来风。陈皮泡水,除了味道不错外,在身体调养上也有不俗的表现。
中医:陈皮泡水可治4种病
改善脾虚
陈皮的首要功效是行脾胃之气。脾胃主运化水湿,脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰,所以说,陈皮温能养脾、辛能醒脾、苦能健脾。
改善气滞
陈皮一个容易被忽略的功效就是理气,它能梳理身体里的气机顺畅的运行。《本草纲目》中盛赞陈皮“温和”、“通滞”之功,写道:
“苦能泄能燥,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理气燥湿之功。浴古老人云:陈皮、枳壳利气而痰自下,盖此义也……皆取其通滞也。”
很多女孩子容易生气、发火,常常感觉到胸口沉闷,肋骨胀痛,就可以选择川陈皮,在健脾的同时梳理肝气。
止咳化痰
咳嗽有痰一般是寒咳,多是受到风寒所引起的,陈皮性温,善于理气,能使停滞在肺中的邪气排出,既能燥湿化痰,又能温化寒痰。
另外陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。
燥湿
陈皮燥湿,尤其擅长化中焦脾胃的湿气。湿气在中焦聚集久了,脾胃就会变得越来越弱,吃进去的食物不能转化为气血,而是各种痰湿、淤堵。
除了常见的容易拉肚子,大便不成形之外,像很多女生头痛的:体形不算胖,但是小肚子上面肉却比较多,也和脾胃聚集了太多湿气有关系。
陈皮泡水的注意事项
当然,陈皮泡水喝也有几个需要注意的事情,希望大家也别忽视了:
闷泡5分钟即可,高温煎煮最好
虽然陈皮闷泡的时间越久,味道越浓厚,但并不代表越闷泡效果越好,建议大家闷泡5分钟左右就可以了。
如果时间较充裕的人,建议可以多用煎煮的方法,因为陈皮经过高温煎煮时,陈皮当中的营养物质被充分释出,更利于人体吸收。盛易祥。
不能长期服用,一次5g即可
陈皮不需要天天服用,每次的用量也不宜太多,大约5克左右就可以了。
因为陈皮性温燥,容易助内热。所以有阴虚内热、胃火旺盛、胃酸分泌较多的人,还有孕产妇要慎用陈皮,最好在咨询医生之后再服用。
建议购买现成陈皮
陈皮也不是简单的晒干的橘子皮,它的制作方式也是有一定步骤的,如果操作不当,可能出现发霉、虫蛀,吃进身体会有很多不利影响。
所以,最好不要自己随意在家制作陈皮,购买经专业制作的现成陈皮较好。
以下三类人不能饮用
虽然陈皮有很强的功效,但并不是每个人都适合。例如,以下三类人喝陈皮水,不仅浪费了所有的营养,而且可能会伤害身体而不是健康。
胃热者
陈皮健胃的作用是以胃寒为基础的,所以胃热的人一般不宜服用陈皮。
胃寒表现:胃痛喜按、爱吃热食、舌苔薄白等。
胃热表现:胃痛拒按、爱吃冷食、舌苔黄腻、大便秘结等。
失眠多梦者
陈皮性味辛温,偏干,因此不适合体质阴虚(或气虚)的人食用。
尤其是失眠多梦的人,一般都有喉咙干燥的情况,这是典型的阴虚症状。如果再吃陈皮,会加重干热,导致更难入睡,或者多做梦,无法沉睡。
热咳者
陈皮有止咳化痰的作用,但不适用于热咳。
当咳嗽、气喘时出现黄白色痰,多为热咳,此时吃陈皮不仅不起作用,反而加重病情。
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2022年02月28日