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2022年02月28日

2009年南糯山“螃蟹脚”古树春茶,高甜度,汤厚实

 2009年南糯山老树茶+螃蟹脚茶饼,茶汤很厚实,作为勐海茶区的茶,汤质就是厚实,不寡薄。
耐泡坚挺,冲去五六泡才唤醒它的魅力,越喝越甜,满口回甘,口腔到处是甜感,尽是甘甜余味,工艺没有瑕疵,叶底匀整,猜测应该是当年头春茶,而且树龄很大。
螃蟹脚是寄生在茶树上的一种植物,外形似螃蟹脚而得名,可以入药,比较珍贵,市价几千块一公斤,有独特的清香和甜感,可以像普洱茶一样长期保存。
本以为螃蟹脚会给它的口感锦上添花,但我认为,单纯从品质而论,螃蟹脚真的可有可无。不过大家还是可以试试。
螃蟹脚撒在饼面上,不是特别多,泡的时候可以扒拉进去两三根试试。
作为09年这个时期的茶,往前推也不是大厂那种拼配茶,往后推,刚好处在山头茶萌芽的状态。
但是这个茶就是一股气韵,特别像13、14年的山头纯料茶的气韵,由树龄感带来的纯粹的高甜度、厚实感,回甘超棒且持久,一股气韵,一气呵成。
很不错,工艺没有瑕疵,料子也匀整,古树茶的口感。买到就是赚到。
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