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2022年02月28日

什么时间段适合喝精致红茶?可以冲泡几次?

 最好是在饭后喝红茶而且在红茶中加一点干山楂,消食的作用会更强另外红茶属于全发酵茶,刺激性较弱,相对比较温和特别适合胃脾虚弱的人群饮用而且喝红茶时加点奶,会对胃的呵护更大。红茶的冲泡次数需要看茶的品质条形茶一般只能冲泡2~3次红碎茶与茶包类的红茶只能冲泡一次
金骏眉
取3克的正宗金骏眉就能冲泡12次,并且汤色依然金黄有茶香味。建议第泡15秒,第二泡15秒,第三泡15秒,第四泡20秒,第五泡25秒,第六泡30秒....优质的武夷山金骏眉红茶,就应该冲泡到12次以上。
祁门工夫茶
外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)选用纯净水或矿泉水,水温以90~95度为宜。茶量一般以4~5克为好,祁门红茶是可以冲泡上三到四次的,而工夫红茶可泡7~8泡。
滇红工夫茶滇红工夫芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。一般用茶量为3至5克,茶水比例约为1:50-1:80,水温控制在85°C~98°C左右,要把水先烧开,再放置会儿,不要加冷水或者水不开就拿来用,可以冲泡8次,盛易祥。
坦洋工夫茶
其有“秀丽皇后”的美誉,以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等为原料。外形条索紧结纤细,峰苗显,色泽黄黑,还有大量茸毫多呈颗粒绒球状;香气鲜纯,毫香沁心,味清鲜甜和;内质汤色红艳明亮,醇和甜美;叶底柔软红匀。
取茶量3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶,基本可以冲泡2-3次
宁红工夫茶
外形条索紧结圆直,锋苗挺拔,略显红筋,色乌略红,光润;内质香高持久似祁红,滋味醇厚甜和,汤色红亮,叶底红匀。高级茶“宁红金毫”条紧细秀丽,金毫显露,多锋苗,色乌润,香味鲜嫩醇爽,汤色红艳,叶底红嫩多芽。
川红工夫
川红工夫外形条索肥壮圆紧,显金毫,色泽乌黑油润,冲泡后,内质香气清带橘子香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底厚软红匀。
取每杯干茶3-5克即可。不能用滚烫至100摄氏度的开水冲泡。需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,可以冲泡3-5次。
英德红茶
英德红茶外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮,特别是加奶后茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱全(佳),较之滇红、祁红别具风格。
不建议使用温度太高的水,水温85°C~95°C比较适宜。可以冲泡6-7泡。
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