说起普洱茶的化,就不得不提及我们日常饮食体验——入口即化。这是一个形容饮食口感很高级的词。一般我们会联想到琼浆玉液。
但其实我们在饮食中足够细心留意,有些饮食也能达到这个口感,比如榴莲,比如炖煮得比较好的红烧五花肉。
普洱茶的化,有几层意思。它们从不同方向解释不同的口感。
第一种就是涩化,这是一种涩感消退的描述,涩感化得越快越好。能体验到涩感,很容易明白这种涩化现象。但有的茶喝的时候涩化,喝完茶涩又出现。一般我们说的涩化是指喝茶时。这两种涩的感觉在喝茶时和喝完茶后都会有涩化现象。
第二种就是汤化,就是茶汤到了嘴里之后分解成让人感觉不到存在的微小水分子。并快速被人体所吸收溶解。
一个现象就是有的茶喝了10几泡之后,你都不会有想撒尿的想法。而有的茶喝着几杯你就想撒尿(尿意很足)。这种茶好听的说法就是利尿。
那么喝到的茶,是利尿的好,还是被化解的好?
因为没有多个样本的研究,以我个人的情况来看,是化解的茶比较好。因为只要是一些相对口感品质的茶,喝着茶是不会频繁跑卫生间的。
但不同个人的身体情况,应该是会有差异的。也就是本来就对这些液体的分解机能不行,不管是茶水还是水还是其它饮料,喝了就要频繁跑卫生间。更别说仅喝不同的茶。同样的物质,不同的人体化解吸收的能力不一。
正常(亚健康)人群,排尿是不会有啥困难的,所以并不需要特别的“利尿”。
人体进食的物质,有很大一部分是为人体的某些机能提供能量的。只不过有些人体会受不主能量。比如过量的饮茶。
所以我们在不同的喝茶学茶阶段,是需要根据不同人体把控不同的饮用量。虽然说茶好,符合喜好,但也不能天天超量去饮。适可而止。
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