生态文化 普洱茶文化之根

 如果脱离生态给予的补养，普洱茶只是一株失去生命力的植物，普洱茶文化若没有生态文化这个根基的存在，讨论其他任何文化都将成为空谈。普洱茶文化某种程度上，是一种“寻根”的文化，这也是普洱茶与其他茶文化最大不同的特点。这种普洱茶文化的根，不仅来自于茶马古道和大量文献书籍，流传至今的传统制茶工艺和民族茶俗，除却这些可见的“物质之根”外，这个文化之根更多是来源于精神，这种精神被孕育在一片广袤鲜活的大地之中。
这片大地生长着普洱茶，地处澜沧江中下游的云南高原。从古至今，这片区域都鲜有人搅扰，属于少数生态环境较为完美的次原生态地理区域之一，大自然原生的魅力在此一览无余。茂密森林中，保存完好着很多古老的树种，种种数据证明，这里就是世界茶树的发源地。普洱茶所生长的这片土地，因为这个理由而具备的人文和地理价值在所有茶类中都是独一无二的。
北京师范大学人文宗教高等研究院、中国文化院院长许嘉璐曾经在云南普洱市举办的国际茶节上，向国内外所有来宾发表演讲《普洱对我之所赐》：“普洱的人们直白地告诉我，他们在努力发展多种产业、提高收入的同时，一直在欣赏着、享受着与大自然融为一体的幸福。钱不是坏东西，但是当它引得人们整日急急忙忙奔跑、钱财冲击了家庭、寨子以及民族之间的和睦、毁掉了青葱静谧的山林、再也听不到真正动情的情歌的时候，那是幸福吗？在景迈山中，埋藏着几十亿吨上好的铁矿石，如果茶山变成了矿山，所污染的就绝不止景迈山，可能将是那一带目光所及的所有山山水水的茶园……他们（普洱人）的确像保护自己的生命一样，在呵护着这里的山山水水。我想，来到这里的人们中间，任何人的心灵都会得到某种程度的净化。”
这段饱含深情的言语，说出了那些常年生活在钢铁、水泥、污染、雾霾和焦虑中人们的内心，他们忽然发现了自己的身心灵不知有多么渴望这片叶子。如今的人类离“茹毛饮血”，“战胜大自然”的时代已经太远，“生态文化”点燃的新火种，已经成为当今时代流行全球的主流文化。
换句话说，是生态文化让普洱茶文化看清了自己的本来面目，奠定了自己在中国茶中的地位。生态文化，在很大程度上帮助普洱茶和普洱茶文化迅速崛起，这个也是普洱茶文化复兴的最大秘密。
原文刊载《普洱》杂志文|水苍玉
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