曼松位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡，隶属古六大茶山倚邦古茶山，起源于明朝时期，是极富盛名的贡茶产地，据史料记载，曼松茶质厚味美，皇帝指定为贡茶，并为皇帝专用。又因倚邦本地茶叶以曼松茶味最好，所以有“吃曼松看倚邦”之说。
千百年来，曼松就是一座被众多传说迷雾包裹着的神秘古茶山，一个历经鼎盛繁荣的古老村寨，一片代表见证着云南普洱茶走向历史巅峰的贡茶园。《普洱府志》记载：“清雍正十三年，普洱茶由倚邦土千总负责采办，定倚邦山曼松所产之茶为贡茶，年解贡茶百担”。
一方水土养一方茶树。曼松独特的绝妙之处，在于这里的土壤。它们属于酸性红壤土，呈紫红色，微量元素含量丰富。通过客观测试曼松茶树下土壤的理化指标，其中PH值4.9（偏酸，更适合茶树生长），氮含量24毫克（促使茶树茂盛，增加叶绿素，加强营养生长），钾含量80毫克（茶树茶叶产量的形成和品质的提高），磷含量32毫克（使茶树茎枝坚韧，促使花芽形成，并能使茶树木生长发育良好）。
对于曼松的土壤，当地人流传着它有“遇水成泥，遇风成石“的特性，并且通气性好，透水性和保水性良好，富含铁、锌等微量元素，让曼松茶有了一种特别的鲜甜和香气，内含物质丰富，香高味浓，滋味也是相当独特。
曼松具备独特的中小叶种的细腻和特有的甘甜，汤色清新淡雅，香高气强，喝起来滋味不缺浓厚度，体感非常明显。独特的土壤，品种，茶树生长环境及状态形成了曼松“幽香甘醇，细腻甜润，气韵悠长”的独特风味，辨识度非常高。
曼松的香甜堪称一绝。细嗅干茶，花香轻扬，因为是属于中小叶种，曼松一入口就甜，并从舌尖一直弥漫到喉咙。汤香蜜甜持久，细腻稠糯的茶汤携着清雅兰香、野蜜香，丰富而内敛，暗香浮动，令人沉醉。
细腻如丝的甜润汤感
曼松的甜润感也是很突出的，口腔很甜，喉咙很甜，如饮蜂蜜水，汤感异常细腻，就如轻抚丝绸，轻盈、柔暖、丝滑。
气韵悠长 喉韵持久生香
曼松的回甘，来得不急不慢却后劲很足，从舌尖到喉咙，回甘的甘甜感悠长而持久；喉咙里的茶香，由下至上涌动，喉韵持久生香，让人沉醉其中。
来源：健康茶生活专家 澜沧古茶
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2022年02月28日