1.在个人所接触的所有古六山的森林茶里,曼松是唯一一款“穿透力”没那么顶,但完全不影响我对其的热爱的山头。综合其体验:
协调中不乏灵动,每一种体验的表现皆恰如其分;细腻里暗含劲道,每一口茶汤都是高级感;搭配王子山独特的山场风味和森林气息;无疑将简单的喝茶上升到审美的高度,一言以蔽之:雅!
2.曼松茶的优点有三:
2.1.独特的山场风味。汤水中似含矿质感,入口即辨;
2.2.水路细腻。曼松王子山原生种有着细滑如绸缎的水路,在个人遇到的所有森林茶里,其水路可入前五之列;
2.3.记忆点丰富:甜感、香气、生津。甜感协调,香气与茶汤融合度高,持续性好,香型多兰香、蜜兰香;生津迅速,持久。
从品饮的角度讲,无论是刚接触山头的小白,还是已经有一定品饮基础的茶友,都不会拒绝这样的品饮体验!
3.曼松茶最大的缺点:
大部分曼松茶品饮体验最大的弊端还是在茶汤的厚度和穿透力上,这与曼松茶树龄偏小有关,所以在曼松茶原料的选择上,尤为考究;
4.这款曼松选的是2024年王子山核心森林茶园“小高杆”头春为原料,小高杆因为独特的树形且产量较低,一定程度上弥补了曼松茶汤感和穿透力上的不足,分享下这款茶品饮体验:
入口汤质纯净细腻,果甜之后略带果酸,汤中夹杂着清晰的矿质感,王子山高辨识度的山场风味让人着迷;
香与汤完美融合,花香丝丝缕缕,引人入胜,生津从两颊舌底涌出,一直延申至喉咙;
一时间,纯净,润爽,糯滑之感再口腔中次第绽放,完美诠释了何谓森林茶的高级感!
汤团入喉,深沉有力;回喉齿颊留香,两颊汨汨清凉,仿佛置身山岚林野中,清风扑面,心旷神怡!
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2022年02月28日