普洱茶的古六大茶山最早出现于清朝乾隆年间，进士檀萃的《滇海虞衡志》："普茶名重于天下，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒，周八百里。"
0 1倚邦，古六大茶山之首。
倚邦位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡东部，南连蛮砖茶山、西接革登，东临易武茶山。
居于普洱茶古六大茶山通往普洱府属思茅厅要塞，是滇藏茶马古道源头的中心枢纽。
倚邦在傣语中，被称为“唐腊”，翻译过来是“有茶树、有水井”的地方。是茶马古道的起始点，历史悠久，藏匿深山的倚邦作为贡茶更是闻名天下。
倚邦茶山下面有很多寨子，古树茶都极为优秀，其中倚邦(正寨)、曼松、嶍崆、架布、曼拱等都是著名的茶叶产区，曼松更是作为贡茶进入了朝堂。
在六大茶山中，倚邦茶山的海拔最高，360多平方公里的面积几乎全是高山。
与易武茶山相比，倚邦茶山的海拔差异更大，海拔最高的山神庙达到1950米，而最低处磨者河与小黑江交汇处海拔只有565米。
倚邦茶山的土壤与易武茶山的相近，这里山高谷深，江河纵横，气候湿润，阳光充足，冬季雾多，有着茶树生长所需要的一切物质条件和自然条件。
倚邦茶山是驰名中外的普洱茶发祥地，明清两朝古六大茶山的政治、经济、普洱茶集散中心。
曾经的“倚邦” 古镇，自明代到清代，一直都是六大茶山的政治中心和行政主管地。茶铺商铺连绵不断、茶商茶客鼎沸云集、一派兴盛繁荣的景象。
倚邦有一道由清朝光绪帝御赐的“福庇西南”牌匾，过去挂在倚邦财神庙中。时如逝水，百年沧桑，倚邦古镇的命运，如同这道被重新发现的牌匾一样，历经昔日的繁华、没落，又在这个新时代涅槃重生。
《普洱府志》中有记载“六茶山遗器”中记载“旧传武侯孔明遍历六茶山……置木梆于倚邦”。说明倚邦兴起之年不晚于蜀汉时期。
元代李京的《云南志略》一书对“六大茶山”具体位置的记载中的“倚邦”，可证明其至少有700年的历史。
当时由于南方疆域的扩大，倚邦成为通往边疆的中转站，同时开始有西亚地区的部分回民迁入，各类人员熙攘往来，使当地兴起了专业性的客栈与餐馆。因食肉的蒙古人和回人喜好“解油腻、消牛羊毒、增食欲”的当地香茶，于是人们对当地茶叶的需求量增大，促进了倚邦茶业的发展。
明隆庆四年，车里宣慰司划分十二版纳时，六大茶山和整董被合并为一个版纳，即茶山版纳或版纳整董，其治所就设在倚邦。这标志着倚邦正式成为茶山的政治中心。
明成化年间，倚邦及其周围的四大古寨率先制成了“细茶”，还先后制成了“乌爹泥”和“团茶”，将其茶业推向了兴盛。
到了明末清初，很多外地茶农涌进倚邦种茶、买茶，味佳质优的倚邦茶一度成为皇家贡茶。
倚邦古街更是盛极一时，街道两旁满满都是做茶制茶的商户，石屏会馆、孔明庙、城隍庙等庙宇、建筑林立。
倚邦，成为了当时古六大茶山之首。
道光年间的《普洱府志》记载，从雍正十三年(1735年)开始普洱贡茶由倚邦土千总(曹当斋以后为土把总)负责采办，倚邦的曼松茶被指定为皇帝的专用茶。
曹当斋祖父是清康熙年间到倚邦经商的四川人，祖母是倚邦彝族头人的女儿。曹当斋担任茶山土千总和贡茶官后，整修道路以利茶叶运输，招募内地人进山垦荒建茶园，为六大茶山改土归流后茶叶的发展创建了一个良好的开端。
从雍正末年、乾隆初年开始，六大茶山社会秩序逐渐安宁，民族矛盾逐步平息，开始向太平、兴盛发展。
清朝中后期，倚邦逐渐衰落，但直到民国初期，这里仍有130多户居民，庙宇、茶庄和住宅等建筑基本保存完好，茶马古道的重要地位也未改变。
1937年，由于法国人在越南的干预，云南茶的出口受到阻碍，加之抗日战争的爆发，倚邦的茶行业遭受重创，所有的茶号被迫停业。
1942年，攸乐山的起义军攻入倚邦，三天两夜的大火几乎摧毁了整个古镇，使倚邦陷入了长期的沉寂。随后而来的瘟疫更是雪上加霜，曾经繁华的倚邦就这样没落了。
繁华逝去，倚邦经济变得萧条，昔日价值千金的贡茶卖不出去，倚邦农民的生活变得困难起来。这里成为了贫困山区，而倚邦古镇辉煌的过去成为了当地居民口头相传的故事。这些故事不知流传了多少年，却从未褪色。
好在近年来，普洱茶再度崛起，茶马重镇——倚邦，再度受到瞩目。
0 2得天独厚的自然环境、气候条件，造就了品质一流、醇香回甘的倚邦古茶。几百年来，这里一直是著名的普洱茶产区。
这里的普洱茶滋味浓厚，香高馥郁，苦涩味轻，回甘爽口，历来备受茶客青睐。其中又以曼松茶品质、滋味最佳，自古就有吃曼松看倚邦之说，清代历年都是贡茶之选。
古茶树以云南大叶种茶为主，倚邦的小叶种茶有说法是明末清初由四川人带来的，但在攸乐古茶园和景迈古茶园中也有一定量的小叶种存在，因此不排除是当地大叶种变异的可能。
倚邦茶山的大叶种茶芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强。
而小叶种茶树茶叶，叶面平、叶质软、色泽绿、茸毛长、持嫩性强、透秘高，均是制作普洱茶的上好原材料。既有江南茶种的细腻优雅，又兼具云南茶种的厚重饱满。
倚邦茶区内有大叶种茶和小叶种茶，最有名的“曼松”“猫耳朵”就是产自倚邦。
猫耳朵在以前叫豆瓣茶，是一种原生品种就是偏“圆叶型”的茶树，但存有量极少，叶片形似小猫的耳朵，叶缘锯齿浅钝，叶质厚软，可爱养眼，这类茶因树龄高、产量低，在零几年时候被倚邦老街山头茶农和上山收茶的茶客取名“猫耳朵”，从此便有了猫耳朵这个“叫法”和“概念”。
“猫耳朵”相对于普通大叶种茶来说是个“另类”，不仅长得娇小可爱，有些古茶树上的叶片长成了椭圆形，像小猫的耳朵，是属于普洱茶里少有的小叶形茶，是芽和叶都极小的一个品种，猫耳朵数量很少，一大块古茶园就生长很少的几棵树，非常稀有的珍贵，虽是小众茶，但它更具代倚邦的特性，把倚邦的香、柔、润、甜…展现的淋漓尽致。
猫耳朵的茶采摘是茶农的噩梦。费劲、量少、加工要求很高，可以说是凤毛麟角般得存在。
清晨5点进山，布满老茧的手在枝桠间翻飞，一整天却只能采满6个竹篓，200斤鲜叶才能做出40斤成品，而同样时间采大叶种能多赚三倍工钱。老师傅炒茶时总要念叨"猫耳娇，火要飘"，160℃铁锅里，叶片在稍不留神就会烧焦。曾有学徒不信邪，一锅价值上万的鲜叶三分钟就成了炭渣。