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2022年02月28日

刮风寨茶王树,扛鼎之寨花

 易武茶区就如同一个取之不竭的宝库,一直有高品质的产区被人发现,除了众所周知的七村八寨,后期更是出了薄荷塘、百花潭、铜箐河等优质产区。在这众多产区之中,一直有一个扛鼎之寨屹立不倒,它就是大名鼎鼎的刮风寨。
比起老班章的霸气外露,它更加含蓄内敛,但在需要时,它也一样可以刚猛强劲。刮风寨片区的茶园一共包括茶坪地、茶王树、黑水梁子和夹边茶园四个地方。其中以茶王树的品质为最高。
刮风寨茶王树不是一棵树,而是一片茶地 众所周知,刮风寨是易武微小产区中的顶级古树茶代表。从地理位置上看,刮风寨位于西双版纳勐腊县易武镇麻黑村委会,与老挝亲邻,土壤为富含多种微量元素的酸性土壤,非常适合生长茶树。再走3公里就是老挝丰沙里省,国界处的森林茂密,古树资源也非常丰富 这里人迹罕至,就在弯弓河的东南坡上,也是易武各产地中道路最险的。
从易武古镇出发,经过30多公里崎岖的山路才到达刮风寨脚下。沿途道路比较窄,一边是峭壁,另一边就是悬崖。
好茶藏深山,这是普洱茶的一片净土整个刮风寨处在与老挝边界上,路途十分偏远,但生态环境保护得很好,瑶族人与原始森林同生,一派自然和谐的原始人文气息。
从刮风寨到茶王树茶山,只能徒步,而且是七八个小时,一路上都在翻山越岭、跋山涉水。茶王树的产量稀少,整个茶山全年的产量也只有几千公斤而已。
生态环境决定了古树群的自然之味,刮风寨古树分布在原始森林中,古树离人居住的地方有25公里之远,人为的破坏很小。少了几分烟火气,却坐拥得天独厚的生态环境。
茶树与众多高大乔木、寄生植物共生,所产茶叶有一种原始的山野韵味,茶质超乎想象。茶王地的古茶树,最独特的地方就在于“原始”二字,缺少人为的矮化与干预。这里的古茶树树冠繁盛,枝丫苍劲。图片
古树茶王距离遥远,没有公路,一个大哥和我们聊天他骑摩托车扛着梯子去,还会经常摔倒在路边,也是实属不易。
舌底鸣泉的茶很少,在普洱茶中,要达到“鸣泉”的极少,刮风寨茶王树就是其中一个。喝茶王树的古树茶,就像是在舌底给你装了一个泉眼,不断往外冒清甜,那种源源不断,细水长流的涌出来,感觉真好。
有句诗这样写道“泉眼无声惜细流,树阴照水爱晴柔”,用来形容茶王树也是无比适合。这句诗句除了描绘出茶王树如“泉眼”一般的生津,也把茶王树的细腻柔软,阴柔之美描绘得淋漓尽致。 茶王树的生津,来得快又猛烈。除了舌底,两颊也有生津,生津伴随回甘一起涌来,喝茶王树的茶,感觉很甜。
这款小凤珠2021年的刮风寨茶王树,原料选自生长于刮风寨丛林之中的茶王树片区,品饮时气韵强劲,同时又有几分甜柔。入口时甜醇中含着天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气。
独特的自然条件和一整个冬季的休整,头春茶内含物质更为丰富,无论是时下尝鲜,或是用于后期收藏存储都很适合。
端起茶杯的瞬间,阵阵春茶芳香扑面而来;口感清新鲜爽,喝之如山泉水般清冽,刺激感稍显,气韵十分通透。
来源:小凤珠
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