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2022年02月28日

倚邦,为什么能成为贡茶之乡

 倚邦之兴,首在贡茶。倚邦茶山位于勐腊县象朋境内,倚邦曾是古六大茶山之首,建有正街,石屏街和曼松街,盛时有千户十余万人种茶制茶。清雍正七年,倚邦被列为皇室贡茶产区,从此普洱茶声誉开始远播,名重天下,倚邦茶更成为西双版纳的六大茶山中人们公认传颂“味最胜”的普洱茶上品。那么倚邦是怎么成为贡茶之乡的呢?
一、地理位置优越
倚邦茶山下面有很多寨子,拥有十分优秀的古茶园。傣、哈尼、彝、布朗、基诺等少数民族在此居住种茶,在明代初期已有连片茶园,种茶、制茶历史悠久,面积360平方公里,有19个自然村,其中倚邦(正寨)、曼松、嶍崆、架布、曼拱等都是著名的茶叶产区。
二、自然条件显著
倚邦山的茶树属中小叶种的栽培型古茶树,不同于大叶种茶树的雄强豪放。中小叶种的倚邦贡茶滋味文秀雅致,刺激性低,茶汤带有高雅花香,甜柔顺口。
古籍记载普洱茶:气味随土性而异,生于赤土或土中杂石者最佳。倚邦山属于有机质丰富的赤土,茶汤因此内涵丰富,质地饱满而细腻,不论新陈皆适宜饮用,存放后更显得香甘重滑,作为贡茶当之无愧。盛易祥。
三、官员管理卓越
在明清时期,倚邦老街直作为六大茶山的行政主管地和政治中心,茶历史与茶文化底蕴深厚。曾经的倚邦土千总曹当斋也作为倚邦茶山、革登茶山、莽枝茶山蛮砖茶山等六大茶山最高管理者,在倚邦土千总大力支持下,倚邦茶声名远播,统江北六茶山,在倚邦将茶叶经济推向高潮。
道光年间的《普洱府志》记载,从雍正十一年开始,普洱贡茶由倚邦土千总负责采办,易武土把总伍乍虎,负责管理慢撒(易武)茶山,协同倚邦土千总承办贡茶。曾有“五大茶山,倚邦三山半”的说法,即是把倚邦茶区分成三山半,即曼拱、曼松、蛮砖各算一山;革登、莽枝算半山;易武茶区一山半,即易武一山,曼撒算半山;加上攸乐一山,共六大茶山,因此,倚邦茶成为了贡茶的主要来源之一。
倚邦茶由此声名远扬,倚邦茶山成了普洱茶贡茶的发祥地。
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