导读:说起勐宋,有一句话概括了它对茶友们的吸引力。“名气最大,大不过那卡;茶山最高,高不过滑竹梁子。”
在茶源济济的勐海县,除了布朗山,勐宋也有不可小觑的实力。被称为“小班章”的那卡茶,有“西双版纳屋脊”之美誉的滑竹梁子,这都是勐宋古茶区中最具代表性的茶。
另外,大家印象中有两个“勐宋”。没错的,的确有两个,但是它们一个是勐海县的勐宋乡,另一个是景洪市勐龙镇的勐宋村。前者是乡级行政单位,所以直称“勐宋”,也叫“大勐宋”,后者是村级行政单位,习惯上叫“小勐宋”。
而我接下来给大家介绍的是大勐宋,即勐宋茶区。那卡、大曼吕、保塘、滑竹梁子等山头正是在这里了。
勐海古茶区之一
悠久的种茶历史
勐宋古茶山,位于西双版纳傣族自治州勐海县勐宋乡,东接景洪市,南连格朗和乡,隔流沙河与南糯山对望,是勐海最老的古茶区之一。
古茶山上的古茶园总面积约3800亩,树龄有100年-700年不等,老茶树上寄生着苔藓、地衣、石斛等多种微生物,其中树龄最大的是勐宋保塘老寨古茶园,树龄在500--700年间。而按照大型古茶树龄推测,勐宋山区的种茶历史与南糯山种茶的历史一样悠久。
勐宋古茶山均为海拔1000米以上的山区、半山区的丘陵地带,森林覆盖率高,让勐宋古茶山保存了丰富多样的生物资源,加上长期的交通不便,目前依旧保留着勐海最老的古茶区。
西双版纳屋脊
山顶上的坝子
勐宋的傣语意为“山顶上的坝子”,其中勐宋最高峰为滑竹梁子,它被誉为“西双版纳屋脊”,而勐宋3800亩古茶园基本围绕滑竹梁子分布,从这个角度来说,勐宋茶也可以统称为“滑竹梁子茶”。
但是勐宋古茶园范围广、品种多,即使是同一片山头,产出的茶都存在较大差异,并逐渐形成独特的风格。保塘旧寨、保塘新寨、那卡、大安、南本、大曼吕、坝檬,也称为“勐宋七寨”。
高山云雾出好茶
香高水甜的勐宋风味
俗话说的好,“高山云雾出好茶”,勐宋乡海拔高达1500-1800米,属南亚热带季风气候,年平均气温18℃,80%森林覆盖率,气候温和,光照适宜,降雨适中,土壤肥沃,以红壤为主,适宜茶树繁育生长。
也因为海拔高,茶树享受的日照时间长,叶片厚实,质地嫩,所以叶片饱满,甜度较高,形成了香高水甜的勐宋风格。
勐宋古树茶条索紧结黑亮,内质丰富,干茶清香。冲泡后,汤色金黄明亮,香气馥郁,汤质饱满,入口滋味浓烈,山野气韵强,回甘迅速且持久,喉韵清爽,唇齿留香,满口生津。
那卡
那卡茶历来都是是云南名茶之一。作为勐宋古茶区的代表性茶,那卡茶的名气至今可以和班章茶、南糯山茶相媲美,那卡茶也被称为“小班章”“茶中贵族”,但它却没有班章茶那般霸道深厚,但它独有柔甜细腻,苦甜协调,回甘持久。
那卡是勐海县勐宋乡大曼吕村委会的一个拉祜族寨子。位于滑竹梁子山的东面,全寨有600多亩成片古树茶园,其茶树龄为300-500年。说起来,那卡茶历来是勐宋价格最高的茶,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代还是缅甸国王指定的贡茶,每年都要上贡“车里宣慰府”。
特点:那卡茶全部由拉祜族纯手工传统制茶方式加工,其条索紧结、芽头较为瘦小;汤色金黄透亮、香气高昂、经久耐泡;春秋茶香气更为突出,且回甘生津强烈而明显。它独特的回甘持久、入口润甜,非常适合大众口味!
滑竹梁子
西双版纳第一高峰——滑竹梁子,最高海拔2429米,占地72平方公里,被誉为“西双版纳屋脊”和“西双版纳之巅”。
滑竹梁子虽然是以竹命名,但它却因茶叶著名。这个名字的由来与此山盛产的野生滑竹有关。在以前山上生长着大片的竹子,当地人称这种竹节长而光滑的野竹为滑竹。而当地人,常把最高的山脉称为“梁子”,所以就因此得名“滑竹梁子”。
另外,滑竹梁子并不是一个寨子,它是一条山脉,由坝檬、蚌龙、曼西良,南本老寨,保塘旧寨、保塘老寨、大曼吕、那卡等多个寨子组成,也是哈尼族、拉祜族、汉族三种民族居住地。滑竹梁子古树茶园海拔在1650-2100米的半山腰上,各寨茶园连成一片,茶园面广,古茶树高大,树龄久远。正因为独特的环境,才造就了它出色口感。
2021滑竹梁子,清甜顺滑,
浓郁高扬的兰花香带清凉感!
特点:作为高海拔茶,其茶特具清凉品性,常年日照时间长,甜度好、鲜爽度高;叶片肥厚,内含物质丰富,其汤色黄亮透亮,茶汤入口苦涩有度,茶气足且回甘生津持久,有一股山野气韵在其中;喉韵好,唇齿留香。
保塘
保塘距离勐宋乡政府约10公里,分新寨和老寨。新寨现在大部分人家是汉族,而老寨仍然是拉祜族居住。老寨与古茶园紧密相连。这里的古茶园基本都在海拔1800米以上的山林里。保塘新、老寨有1050亩连片的古茶园。
特点:其芽头肥大,色泽黑润,显毫,冲泡后,茶汤橙黄明亮,茶水入口,柔烈适中,苦弱稍涩,生津明显,茶汤蜜香、挂杯香浓郁,水路细腻,质感丰富,浓稠感显著,饱满醇爽,且韵味持久。
大曼吕
它位于勐宋乡的西南方向,距离那卡约五公里。曼吕的茶树多为100-300年树龄,海拔1460米,年降水量1450毫米,年平均气温18℃,日照充裕,矿物质资源丰富,生态环境优越,利于古茶树的生长,鲜叶滋味足,品质好。
大曼吕是勐宋茶区开发较早的茶山,上世纪80、90年代,便有知名茶厂在这里设置茶叶收购站。也是众多商家和茶客竞相追逐的茶品哦~
曼吕倚那卡、近南糯,当地的拉祜族人又有丰富的制茶经验,出产的普洱茶,一直以来被誉为“近那卡之香,追南糯之甜”,茶气足,富有山野香气,苦涩味重,回甘强烈,喉韵深沁。而且曼吕茶保持了勐宋茶水柔,茶汤细的特点,体现浓厚的勐海山韵,馥郁且清爽。
南本老寨
位于乡西边,距离三迈村委会3公里,距离勐宋乡20公里。南本老寨茶山的海拔大多集中在1800—2000米之间,雨量充沛,土壤肥沃,年降雨量1600多毫米,山高谷深,气候湿润,常年云雾缭绕,有着茶树生长的自然条件。
在众多普洱茶山中,南本老寨并不算热门茶山,最多是大厂货中的配角,这里加上公路不通畅,市场上人们对它的认识不多。这反而保护了这里的古树茶,树龄大概都在200年左右,也让古茶树的滋味保留完整,依旧甘甜。
特点:色泽墨绿油润显深,条索宽厚,肥实显毫;花香清幽而持久,汤色黄绿油润透亮,显 蜜兰香;滋味鲜醇柔和,略有苦涩,甜柔细腻回甘生津极好,汤感稍欠厚重饱满。
2022年02月28日