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2022年02月28日

梅子箐普洱茶:沉睡于高海拔原生态的冰甜美人

 这个地方以其独特的地理环境和优质的茶叶而闻名于世。梅子箐普洱茶,作为中国传统茶文化的珍品之一,吸引着无数茶叶爱好者和品鉴师。从茶树的生长到采摘加工,每一步都充满了历史和传承。它犹如沉睡在高原原生态的冰甜美人。它的甜蜜被包裹在清冽的口感中,在清清冷冷的滋味里渗透出一丝丝甜腻,它就是梅子箐。让我们一起探索梅子箐普洱茶的故事,品味其中的醇香和文化底蕴。
地理位置
梅子箐古茶园位于临沧市永德县小勐统镇西部的梅子箐村境内,距离永德县城56公里,目前茶园面积1500多亩,海拔1800多米,属于热带湿润气候,降雨量充沛,气候温和,适合茶树的生长。去梅子箐的路,不如去永德的另片较为知名的茶山忙肺好走。沿途曲折弯绕,还有漫天尘土。刚进梅子箐村,入口处立着一块石碑:“春回福地,碧水满盈留真龙,紫气东来,人文集萃定乾坤。”茶园四周有茂密的森林,植被丰富,云雾缭绕,是永德县内种植年限最长的古茶园之一。梅子箐古茶树属于云南大叶种乔木型古茶树,采用茶籽育苗方法由人工种植而成,因其独特的地理位置和土壤环境,再加上以藤条茶的采养方式,造就了梅子箐古树茶的品质优良。它的干茶颜色翠碧,鲜润活气,色泽灰绿,略带光泽,条索明亮。其韵味在生长中不不断积累,造就属于自己的饱满质感。盛易祥。
梅子箐是一个与勐库茶底味完全不一样的味道,有着非常独特的梅花香,清新淡雅,这样的香让人流连忘返,感觉就是一直在找寻的,似曾相似又不曾相遇的,在不经意间遇到了,一种久违,种“原来你在这里”。梅子箐古树茶属于种植型古树茶,因其独特的地理位置和土壤环境,造就了梅子箐古树茶的品质优良。喝起来有一种淡雅的幽香,有人说像梅子的香味。梅子香,甘甜中偶尔伴随的一丝果酸,绵绵的生津感。其独特的芳香和饱满的质感令人陶醉,欲罢不能。梅子箐春古茶没有花娇艳,没有水纯粹,其独特的冰冰凉馥郁梅香却比花更清新,比水更有韵味。第一次品尝梅子箐的时候,那种冰凉清甜如梅子口感惊到了我,仿佛雪中傲梅融入口中。梅子的味道激活着味蕾,随后津液似泉涌般四溢开来。回甘在苦涩中显现,愈发的强烈,不禁啧嘴。梅子箐的入口甜度相对较高,厚实的汤感在口腔中晃荡,甜蜜的滋味在舌尖回荡,只觉得喉韵绵长。
品茶梅子箐宛如气质高雅的少女,在清冷的表面下不失少女的甜美。青郁与清甜的巧妙融合,产生一种令人说不清的情愫。梅子青的冰凉柔甜的品质个人觉得不输冰岛!茶汤入口,汤中自带馥郁幽深的梅子香,新茶的花香和梅子香,交织在口腔里,香韵留香持久。梅子箐的茶汤,可以用浓甜来形容,如果单论甜度,颇有几分冰岛的甜韵,汤体清凉浓甜,甜度很高却不腻人,自然鲜爽。梅子箐的入口甜度相对较高(清新香甜)、鲜爽感显扬,喉韵通透,舌面生津源源不断,厚实的汤感在口腔中晃荡,甜蜜的滋味在舌尖回荡,只觉得喉韵绵长。总之,梅子箐是一款特别奇妙的茶,不仅好喝、顺口、耐泡,适体性、协调性也特别好,还能让人体会别样的茶味妙趣,可以说是茶中珍趣妙品!
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