饮茶不仅仅是为了解渴、养生，在某种程度上，饮茶饮的是一种心境，独自饮茶是自己和自己对话的过程，和他人饮茶是彼此心灵的碰撞和交流。今天我们聊聊过往、谈谈人生，一杯苦尽甘来的“懂过茶”推荐给您。
“懂过”这名字意味深长，“懂过”仿佛是风中轻扬的嘴角，又似夕阳里远眺的秋水，更像极了一段记忆中泛了黄却还恋恋不忘的陈年旧事。
产品信息
名称：懂过
原料：云南优质大叶种
年份：2019年
工艺：生茶
规格：357g/饼
产地：云南
储存条件：干燥、通风、避光、无异味、无污染
保质期：在适宜条件下，可长期保存
懂过茶地理位置
懂过村隶属布朗族傣族自治县勐库镇，地处勐库镇北边，距勐库镇政府所在地19.00 公里，到勐库镇道路为土路，交通不方便，距县40公里。
东邻梁子村委会，南邻公弄村委会，西邻耿马县，北邻坝卡村委会，在勐库镇地图上，清楚看到懂过属于勐库西半山，处于大户赛和坝卡之间！
“懂过”属于临沧茶，是勐库十八寨之一，西半山最大的寨子。经政府测算，绝大多古茶树树龄在300年以上，在勐库大叶茶中，风格自成一派。
懂过茶园介绍
懂过地处勐库西半山，地理位置独特，有“西半山中的东半山”之称，平均海拔1750米，这里森林覆盖指数高，自然条件得天独厚，所产茶叶生态健康。
懂过茶区古茶林内，拉祜族种下的古茶树约300年上下，大都未经过矮化，小的也有100年左右；
懂过村委会一共有4个自然村，村村都以种茶为主，4个村新茶地、老茶地各占一半，新、老茶地合计面积已达5700多亩，古树茶的产量也相当可观！
懂过茶虽苦香却高，苦退甘甜出，香扬水柔，生津快且持久，喉韵绵长。可谓茶汤清醇可口，滋味爽朗明媚，茶气中正平和。
头几口茶汤入口，没有觉得有太大的特色区别于其他寨子，等到多喝几口，茶汤香气渐渐显现，香气高扬而沉稳，浓郁花香中略带青草香气，这是懂过的一大特点。
世间最珍贵的情感无非是懂你，而懂过则有风花雪月后云淡风轻的淡淡忧思，就像茶汤中缠绵悱恻的幽香，虽已入喉却依旧缠绵不绝，意犹未尽但终究变成追忆，芳踪无迹可寻，一泡好茶尚且情深，沏茶的人，且行且珍惜。
懂过茶特色
懂过茶条索肥硕，牙尖丰腴多绒毛，汤色黄亮，回甘锦长，回味浓郁有个性，茶叶香气可融于茶汤之中，苦底较重，回甘快而持久。
懂过茶口感
懂过古茶，醇厚饱满，韵味悠长，茶汤入口生苦，茶气劲扬，茶汤饱满且富有层次感，香气馥郁又极富冲击力，苦尽甘来，饮时颊齿生香，生津快，回甘持久。
来源：尚廷坊
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2022年02月28日