2016年11月26日下午,智德鸿昌临沧建厂五周年庆暨曼岗石生普洱古茶新品首发仪式在广州琶洲广交会展馆C区举行,云南省茶叶流通协会、广东省茶业行业协会、临沧市人民政府茶叶办公室、临沧市临翔区茶叶办公室等单位对此次活动给予支持和指导,来自智德鸿昌的合作商与茶友共八十余人参加了此次发布会,中国茶业全媒体、一道茶网(微信搜索:edaocha)等行业媒体一起参与了此次发布会。
据智德鸿昌董事长张广义介绍,早在2012年,张广义进入曼岗时,就被眼前连片茶石共生的独特资源深深打动。古茶傍石生,石倚古茶立;早晨从澜沧江江面升腾的云雾不断向上攀爬,一步步淹没了漫山遍野的石头,与石头缝里长出来的百年古树。石奇茶美的景象,无可复制的生长环境,为五年后“曼岗石生普洱古茶”的诞生埋下了伏笔。
沉淀五年,智德鸿昌的精制厂依山而建,曼岗专业合作社从五六户茶农扩展到三十多户。智德鸿昌由专注茶区,逐渐聚焦曼岗,精心研发具有曼岗特色的古树岩茶,着力打造小产区、特色茶的样板。
曼岗,傣语译为石头上的寨子。地处澜沧江西岸,临沧大雪山向东延伸方向,与昔归古树区毗邻。海拔1600一1900米,年平均气温16℃,年降水量1350亳米;受地壳运动影响,乱石穿空,烂石之下,扎根数米之深;土壤为风化岩砖红壤,内含物质丰富而协调,氨基酸含量高,孕育了曼岗香高扬持久,鲜爽醇厚的独特风格。现场,茶友感受了卧龙生茶、凤鸣熟茶的岩韵花香、鲜爽醇厚的口感特点。
茶汤岩韵花香、鲜爽醇厚
曼岗石生普洱古茶之卧龙生茶·凤鸣熟茶,其产品命名源自智德鸿昌曼岗茶厂门前,山岗之上那两块十几米高的巨石——卧龙石、凤鸣石,取“卧龙一跃,腾飞云海;凤凰鸣兮,在于高岗”之意。从明年春天起,智德鸿昌将带给广大茶友一段段美妙而震撼的曼岗体验之旅,观云海,赏岩石,品卧龙凤鸣,享趣味人生。
石头缝里长出来的古树茶,普洱茶行业下一个竞争热点?
《茶经》中记载,“茶者,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”。唐代茶圣建立的好茶标准,智德鸿昌茶人在云南秘境临沧为之找到了独特的茶叶资源。小编获悉,临沧市临翔区的邦东乡是石生古树茶的核心产区,曼岗则为邦东的资源高地,现有古茶园7000亩。奇石密布,古树茶生长在石头缝里,规模之大与茶叶生长环境之独特,放在全国都是非常罕见的。
智德鸿昌董事长张广义告诉小编,五年前智德鸿昌在曼岗建厂,那时邦东乡还没有一家精制厂,初制厂也只有五六家,而如今曼岗村有茶农306户,初制坊近200家。近期,已有部分茶企进入曼岗古树茶的开发生产,曼岗的区域性优势不断增强。市场持续低迷以来,茶企纷纷寻求转型突围,而石生古树茶或将有望成为一个竞争焦点。
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