“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有杨雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。
饮茶之人千千万，而惟君子品茶别有一番洞天——取之有心，饮之有道。
茶只是茶，一叶一水，无他；但茶又非茶，一德一道，饮之君子。
水无味，酒甘醴，反倒是茶浓淡适中，有一种恰如其分的尺度。君子之交淡如水倒不如说是君子之交清如茶。
慢煮光阴一盏茶，笑谈浮生沧桑，简静的日子，一份素美的清喜，不浓不淡，不深不浅，就已足够。
人间烟火，山河远阔；一念花开，一念花落，不求所有的日子，都泛着耀眼的光，只愿每一天，都有诗意的暖。
一餐一食，一茶一饭，皆遇人间烟火。厨心“烟火”中，厨心红蟹最为常见。
蟹不只是食物作果腹之用，更是厨心品质之魂，存于匠心。厨心茶人将世间烟火之餐桌食物与茶融合，取餐桌“蟹”元素作为产品名称，寄家常生活之意。当普洱茶和蟹元素的结合，这是天作之合，又是两情相悦。
厨的境界，红蟹从千里云南深山撷取的茶菁，经厨心熟道发酵技艺发酵，在熟仓茶仓储中醇化多年，带给广大茶友一杯健康活性熟茶。
心的意义，红蟹不只将食物作果腹之用，它既是温饱之物，更是温养之道。饭桌上有红蟹，温饱而精彩；茶桌上有红蟹，鲜、香、甘、润，温养心体。
生命的意蕴，当是云淡风轻，沐浴人间烟火，品出真我味道。
茶人的烟火气，熟茶为伴；一杯厨心红蟹，致敬人间烟火。
来源：厨心熟茶
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2022年02月28日