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2022年02月28日

苦尽甘来知懂过,甘甜绵润,回甘迅猛持久

 懂过古树饼茶精选勐库茶区西半山懂过古茶园内古树茶青,其古树茶青制成晒青毛料条索肥硕,芽头丰腴多白毫,水浸出物丰富,野韵花香浓郁,涩感清淡,晒青毛茶匀堆精制成饼后,一直在昆明干仓进行仓储转化,现今开饼冲泡品鉴,如预期口感甜润度与水路细腻感大大提高。
古域懂过,2016年头春纯料,石磨压制,357克/饼
外形:饼面平整,薄厚均匀,条索肥壮清晰,色泽墨绿,油润显毫
(前段冲泡1-3泡,左→右)
出汤后汤色浅黄明亮,叶底花香清新浓郁,辅以纯正豆香,杯底花蜜香明显,茶汤入口鲜爽甜润,水路柔滑细腻,迅速回甘后更显甜醇,茶气强劲
(中段冲泡4-6泡,左→右)
出汤后汤色色度稍有加深,叶底清香纯正,杯底花蜜香依旧明显,茶汤入口清爽甘甜,回甘后生津持久,茶气十足,底韵凸显
(后段冲泡7-9泡,左→右)
出汤后汤色亮度有所提高,杯底花蜜香较明显,茶汤入口甘醇爽朗,回甘稍慢,生津明显
叶底:叶质肥嫩柔软,色泽深绿较为均匀,光泽度高
总结:古域懂过(古树普洱生茶),饼面条索清晰显毫,汤色浅黄明亮,叶底花香浓郁,杯底花蜜香明显,茶汤鲜爽、甘甜,水路细腻柔和,叶底肥嫩度较高。
来源:古域 网茶会习茶社
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