入冬以来，很多人最大的“收获”你可能猜不到，没错，它就是腰间缠上的一层油腻“五花肉”。借着冬衣的厚重，大家也许暂时还看不出身形的变样，等春来天暖之时，冬衣褪去的我们就知道，是谁在养膘的路上走了太远太远。
人在冬天，一是天冷食量猛增；二是运动量降低，活成了油腻肥宅；三是精神困倦乏力，一天睡10个小时似乎也补不回来。
这是整个百无聊赖冬天里的“腻味时分”，身体会累积下大量的“废物”等待清空。此时，品饮一杯香醇的老白茶会成为心头不可遏制的一份欲望和一种怀念。
为什么人在冬天会需要一杯老白茶来调理身心？
老白茶在后期储存转化过程中，其固有的纤维素酶与果胶酶，在其它酶系的相互作用下，分解大量的衍生物。这些衍生物不仅有糖化酶，还有其它与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类，增加了胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶活力的提高，使胃对蛋白质食物的消化能力加强，增强了人体消食功能。
只有合理清空暴饮暴食淤积体内的食物，减轻肠胃的负担，身体才能更好从食物中获取足够的热量，避免陷入越冷越饿越想吃又越油腻越发胖的恶性循环中。
福鼎作为中国美食地标城市，吃吃喝喝成常态，白茶成为百姓消脂解腻的好伴侣，尤其是老白茶在化解脂肪的同时助益排泄通畅，使爱喝酒吃海鲜人们的身体远离重大疾病。
白茶对身体活力的提升也是显而易见的，尤其新白茶中蕴含大量的咖啡碱等物质，效果甚至比纯浓咖啡更加明显。老白茶还有养胃、护胃等保健功效，特别适合冬季饮用。
冬日里，一杯老白带来的不只是温暖，还有对身体的呵护。这也是很多中年人爱喝老白茶的重要原因，它让人感觉身体状态更轻盈有力，而且饮茶嗜好又远比烟酒更加健康，所以老白茶这样的热饮和冬天消沉的你自然更配。
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2022年02月28日
