随园茶修第五次品茗会是2021年的倚邦细茶和倚邦古树茶与2022年倚邦细茶和倚邦古树茶的对比开汤。
在云南习惯上将易武、基诺、攸乐（唯一不在勐腊县）、江城、倚邦等地都称之为易武茶区。
倚邦，在勐腊县象明乡东部，在易武茶区里海拔最高，有1950米，落差也最大，最低海拔500多米，但茶树大部分在高海拔区。
倚邦茶区古茶园分布在倚邦、曼松、架布、曼拱等寨。
倚邦小叶种（细茶）的特点，芽头较小，条索较短细，汤质饱满细腻，回甘快且持久，由于长在山野之中，生长环境好，香气高，山野韵好，杯底留香。
这次是两款茶（倚邦古树和倚邦细茶）的新老对比开汤，今年的新茶与存放了一年的同款茶样进行对比。今年的新茶清香花香高昂，好似温婉少女，柔美细腻充满活力，茶气直冲脑门；而去年的茶经过一年时间的存放和转化，蜜香和梅子香明显，茶汤温暖于胃背，好似贵妇甜美内敛、温柔端庄。
无论是新茶还是去年的茶，整体感受是倚邦细茶汤汁细腻，而倚邦古树茶更显丰富的层次，四款茶的茶香随着茶汤入喉后马上回甘又返回到整个口腔，悠悠茶香不仅是唇齿留香，还伴随着持久的回甘生津，这种美妙的体验也只有亲临现场才能感受得到。
因为茶的自然生长条件好，茶气足，当天气温不高，但每位茶友都喝得大汗淋漓。这四款茶每一款都冲泡了二十泡以上，但是依然能品到茶汤的香甜。
来源：随园知己
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2022年02月28日