直到1973年，中越关系紧张，中越关系紧张，中央释放信号，中茶司也不再收购越南茶叶，转而让云南组织生产更多的普洱茶，填补香港等海外市场的短缺，同时将茶叶自主经营权也下放到了云南省茶司。
1972年6月，“中国粮油食品茶叶进出口公司云南分公司”与“云南省贸易公司中国土产进出口公司”合并，成立“中国土产畜产进出口总公司云南茶叶分公司”，在此之后的生产普洱茶更换了版面，因此有了一个新名字：“云南七子饼茶”。
七子饼的出现，是又一个新时代的标志。它的包装与号级茶有很多相似之处，外包纸上印有“云南七子饼茶”及拼音字母的字样，包装中心也延续了八中茶标志，大部分种类以绿色字体为主。
在这一时期，中国逐渐融入国际舞台，普洱茶的国际市场逐渐增大，为了统一规范进出口，1976年唛号制度正式落实。勐海茶厂的7542、7572，下关茶厂的8653、7663（销法沱），昆明茶厂的7581等名茶陆续诞生，延存至今。
知识延伸：唛号：七子饼时代的普洱茶身份证。
在众多七子饼时代的名茶中，不得不提的是八八青7542和紫天饼8582，其中八八青是在误打误撞下诞生的首批干仓存放的7542青饼，30年来创造了近万倍的价格翻倍神话。
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紫天饼8582则是当年香港茶叶市场霸主“南天贸易公司”与勐海茶厂的合作茶品，首开定制茶之先河，同时期的8582，价格比脍炙人口的7542更贵，数量也更稀少。
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良莠不齐：定制茶
旧的制度不再适用，新的规范尚未诞生，这是定制茶品质良莠不齐，包装混乱的主要原因。
知识延伸：1996年省茶司改革：云南普洱茶产业大事件
1998年左右，省茶司改革已取得前所未有的成效，自由交易的茶叶市场也已初具雏形，很多民营茶厂如雨后春笋般不断涌现，开始制作自己的茶品；各地的茶商茶人，也都能通过省茶司旗下的各个部门定制茶品；很多自负盈亏的国营茶厂处境艰难，也开始大量承接私人定制茶品的业务。
90年代中期富华青饼，大票十二中特征明显，少量分享
到2002年左右，珠三角地区吹起一股普洱热，很快就蔓延到了全国，一时间，普洱茶成为了人们最关心的投资品，省茶司更是门庭若市，订单量直接爆满。
面对这些海量订单，省茶司只好授权给许多小茶厂生产，这些茶品可以使用“中茶牌”包装，但内飞上大多没有茶厂名称，而是“中国土产畜产云南茶叶进出口公司出品”，或者是八中茶标。
有些茶商的定制茶还有差异化需求，比如要求自己选择原料、绵纸，在茶饼里夹些红金丝带、大叶片，或者直接在绵纸上印个记号等。
混沌未明的市场，五花八门的定制茶，真假难辨的八中茶，有人对这段历史讳莫如深，有人将这一时期的茶品一棍子打死，其实真相是茶叶总体产量大增，劣茶的数量也随之增加。
并不是说这一时期没有好茶，正相反，其中很多茶的品质还高于常规厂货，如勐海茶厂来料加工时期的很多定制茶，当时也不被看好，都是后来才被市场发掘的。
除此之外，还有太多品质优秀的无名茶，都随着那段历史一并被掩盖，因此这更像是普洱茶产业的一次大调整，风雨过后，便是彩虹，涅槃之后，即是新生。
明日之星：中期茶
中期茶的具体归类，业界目前还没有一个清晰的定论。有人说陈放3-15年的茶是中期茶；有人说陈放3-7年的茶是中期茶。除此之外，还有中生代，标号级，新生普洱等不同说法，还有人认为应该从实际品鉴划分...
总之，虽然尚存争议，不过目前认可度较高的说法是：在普洱茶的年限划分中，陈期六年以下为新茶或准新茶，陈期六到二十年为中期茶，二十年以的上为老茶。
很多品质优异的名山古树茶，如今也已迈入中期茶之列
尽管业界现在对中期茶的时间界定相对模糊，但“中期茶”一定是个动态概念，陈期是恒量，生产年份是变量。随着时间的推移，陈期不变，但是生产年份会不断向前推移。
也就是说，今天存世的百年号级茶，20世纪五六十年代的印级茶，也曾经历过中期茶的时期，而现在市场上赫赫有名的老茶，如99易昌号，大益白菜孔雀等茶品，也是在近10年间从中期茶华丽转身，迈入了老茶的行列。
所以，中期茶是一种不断成长的茶。
江山代有才人出，各领风骚数百年。从贵为国礼的贡茶，到易武称雄的号级茶，到勐海为王的印级茶，再到三足鼎立的七子饼茶，最后是尚未清晰的中期茶。各个历史时期中涌现的普洱茶类，串起了近百年的沧桑岁月。
最后陆离也提醒各位茶友，由于缺乏信息，号级茶和印级茶都是普洱假茶的重灾区，市面上的正品万不存一，如果茶友手上有拿不准的老茶，可以找陆离免费鉴定。
来源：陆离茶寮
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