布朗山的烟蜜甜,我是喝过的;
易武的烟蜜甜我也是喝到过的;
7542的松烟香我也喝过。
今天首次喝到冰岛老茶的松烟香+冰糖甜
2006年冰岛古茶,有淡淡的,迷人的,丝丝入汤水的松烟香,冰糖甜香炸裂;生津不止,细腻柔滑;尾韵果蜜甜冰糖甜菌香。云南干仓,19年陈。
以下是品鉴细节🤏
1.干茶淡淡的松烟蜜香,甘香,纯净,仓储无异杂味。(沸水烫淋过后的盖碗,投干茶,密闭空间摇一摇,后闻香)
2.汤色橙黄透亮,渐渐过渡到金黄。
3.①②泡:入口甜醇,冰糖甜香显著,饮后立马生津。叶底有淡淡的粉香,类似花香和胭脂香。
4.③④泡:茶汤细腻,冰糖甜香炸裂了。叶底有淡淡的松木烟香出现,其后依然是甜甜的粉香。
5.⑤⑥泡:茶汤细腻柔滑,高甜度,生津不止,口腔有凉感,有微微的樟木香。冰糖甜依然炸裂。
6.⑦⑧泡:茶汤入喉很深,冰糖甜沁入心脾。茶汤更压舌了,这泡更厚实些。舌尖部位生津最强。
7.⑨泡:茶汤很稳定,冰糖甜香迷人,细腻柔润。
8.第⑩泡:干果香甜突然袭来,类似果蜜甜和桂圆甜之间。菌香呼之欲出。这泡的甜度,越喝越像一口纯粹的“糖水”。
9.第十一泡,感觉是进入尾水段了。菌香已出现,是甜甜的菌香。
10.尾韵的主题是冰糖甜+菌香。
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2022年02月28日