有人说,如果去到临沧,一定要去爬大雪山,去看千年万亩古茶园的宏伟壮观,一览茶王树的风姿,在海拔2700米的古茶园享受一杯香醇甜柔的普洱茶,这绝对是一件浪漫的事。
如今,越来越多的人开始追捧“大雪山”,主要源于当地优异的生态环境和自身的高起点,以及由此造就的无与伦比的“柔”和“甜”。
01大雪山,世界茶树的起源中心!
大雪山,是迄今世界上发现的海拔高、分布面积广、种群密度大、原始植被保存完整、抗逆性极强的野生大树茶群落,也是生物多样性的活基因库。
它,地处高山密林,原料采摘艰难,产量极少。纯正的千年野生型古乔木,属国家二级保护植物,产量极低,弥足珍贵。
02优异的生长环境,成就独特品质。
大雪山大树茶与其他树木一同生长在森林中,森林落叶和枯草微生物的作用分解直接为其提供生长所需的营养元素,使得它内含物质丰富,营养价值极高。
03天时地利人和,好工艺成就好原料。
大雪山古树纯料熟茶,甄选2021年大雪山古树春茶精制而成。为保证茶叶品质的稳定和对极致好茶的追求,在采摘鲜叶时严苛选料,精心制作。
在制作工艺上,采用“三七发酵+低温慢氧”技术,在保障了茶叶后期便于转化的同时也兼顾了熟茶应有的香甜醇润厚滑等体验,将熟茶的香气和甘韵发挥得淋漓尽致。
野生古茶坊·大雪山(熟茶)
已达到优秀熟茶的十大维度指标:
1、纯净度 2、活性 3、香气 4、甜度
5、厚度 6、醇度 7、滑度 8、润度
9、生津回甘 10、清凉感
04名山大树原料,品饮收藏价值极高!
大雪山古树纯料熟茶,饼形周正,松紧适度,野韵香气十足。汤色红浓明亮,历经一年的陈化,陈香味足,入口醇厚顺滑,甜味、回甘持久,叶底油亮柔软,非常耐泡耐品。
一款好茶,心之所向。正所谓茶汤入喉,心入茶山。不能远行的日子里,在家泡上一杯暖暖的熟茶,开启秋冬季节的温暖生活。
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2022年02月28日