在不同的历史阶段，最能代表易武茶的山头，各有不同。就在现在这个阶段来说，最能代表易武茶的，一定是是薄荷塘。我们从2014年到2023年都有在做薄荷塘，其中2015年的，是我们喝过以后最让人惊艳的一款，也是我们存放时间最老的一款。
薄荷塘是怎么起来的呢？
在2014年以前，市场上还没有薄荷塘。那时候薄荷塘是划入到草果地这样一个大的地方。到了2014年，它才作为一个精微产区从草果地独立出来。而真正大火是从2016年开始，之后才成为了普洱茶市场上一个炙手可热的山头。
假如别人告诉你说他有2014年以前的薄荷塘，那你得小心了。
薄荷塘之所以能爆火，还是跟它独特的口感风格有关。在新茶阶段，薄荷塘不仅仅香和甜，它的森林气韵也是非常迷人的，最被人追捧的是薄荷塘的清凉韵，喝到嘴巴里以后，喉咙处能感觉到不绝如缕的亮感。
而存放几年以后的薄荷塘，转化出来的效果会非常理想。这时候它会带有明显的蔗糖香，整体的汤感会非常稠厚。就比如我们2015年的这一款薄荷塘，经过9年的时间转化，茶汤就非常饱满，非常润，喝到口腔里，我们形容的就如同喝果冻一样。
虽然都是薄荷塘，但是不同年份，转化后呈现出来的口感也不是完全相同的。这也是普洱茶的魅力所在。
来源： 赵家鹏 书生问茶
温馨提示：本文来源于网络，版权归作者所有，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
2022年02月28日
