听起来似乎有些反人类,毕竟在真正炎热的时候,巴不得来点凉爽的帮忙去去汗。倘若是热饮,别说喝进去了,单单是看它那冒着的热气,相信大部分朋友都忍不住心底升起一股难耐的燥意。这到底是需要多大的毅力才能在三伏天静下心来选择喝一盏热茶呢?
年少的时候难免会有对老祖宗传下来的智慧产生质疑,但是无妨,在经历一番学习和经验累积之后,它们统统都会转变为“我那迷人的老祖宗有远超我等的先见之明”。夏天喝热茶这事儿同样有深层讲究,接下来我们就好好盘一盘为什么说天气越热越是喝热茶的时候。
更易踩进的贪凉误区
我们要知道,大部分朋友的体质都是怕凉的,即便是平时看上去再怎么健康的人,假若稍微不注意就很容易被阴湿之类的凉气给缠上。一年四季里,也许其他三个季节大家都会刻意规正自己的生活习惯,但唯独在夏天,夏热麻痹之下,很容易就产生一种不该有的错觉。
什么错觉呢?无非就是反正天气这么热,我汗都出了,想必体内一定是热着了,这个时候喝点凉的,即便多贪会儿凉想必也不打紧。事实上贪凉带来的危害不分季节,相反,夏季反而会是体内肠胃受寒的时候,稍不注意等三伏天一过各种隐藏的问题就会露出水面来。
热茶不代表喝它就上火
大多数固有的思维是认为此时节不适宜传统工艺的重发酵、足焙火的乌龙茶、红茶、熟普之类的重发酵茶。因为它们汤色红艳、茶性温热,总给人以热情如火,热上加热之感,于是就有人说了,夏日喝这些茶指定上火。但仔细推敲一下,这种想法真的是正确的吗?
这在新人小白中间也算是常见,他们会将温度上的热与在体内引发上火的“热”混淆。就好像热茶喝了肯定上火,凉茶就不会有这种情况一样。其中受灾区最重的莫过于普洱熟茶、乌龙茶这些发酵程度较深的茶品,但其实它们的茶性并不是性热,而是性平和。
热茶也具有“散热”作用
夏天喝茶嘛,最常见的目的莫过于散热祛暑了。但其实和大多数朋友想象中的大有差异,热茶其实也具备相当程度的散热作用。大部分茶中都会含有相对其他饮品更丰富的天然成分,比如咖啡碱。它有利尿的作用,对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响。
茶叶中所含有的芳香物质,在一定水温的冲泡之下,不仅令茶汤香气悠扬,还是一种清凉剂,能驱走人体内一定的热量,具有降温散热的效果。当然更为重要的是,茶叶中的茶多酚、氨基酸等,能促进唾液分泌,有着生津止渴的作用。这也是喝茶解渴的关键所在。
在夏天,茶还真是个宝藏。其他饮品能解渴的它也能,其他饮品做不到的功效它能做到。这样的茶怎么会不讨人欢喜呢?这个夏天,你有心仪的好茶相伴吗?
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2022年02月28日