普洱茶,如何走进很多人日常生活?它经历了多年的沉寂,游走在东南亚,甚至千里之外的欧洲。到了20世纪90年代后期,普洱茶的风尚从它当时的集散地香港回流到了珠三角,进而影响到越来越多的消费人群,最终形成了一个高度聚合的普洱茶市场——广州芳村。在这里,诞生了太多太多当代普洱茶的故事,汇聚了无数影响普洱茶发展的人、事、物。你有没有与芳村有关的故事?不妨讲来一叙。
广州芳村,中国乃至世界上最大的茶叶集散地;珠江边上,20多个大大小小的茶叶市场在此聚集;
这里有世界上最丰富齐全的茶叶品类,六大茶类、各地茶具、茶叶周边产品和服务,你想得到的想不到的,这里都有;这是一座城,茶叶之城,又是一座被普洱改变的城;因为普洱茶带来的收藏、投资、交易,改变了城里的生态系统;
这里每天的茶叶交易额上亿元,这里永远不缺创富故事,这里隐藏着无数的亿万富翁;
芳村,是不折不扣的“中国茶叶华尔街”。
从“花地”到“荒村”到“芳村
中国茶叶华尔街”的进化路
历史上的芳村并非以茶闻名,而是以花闻名。芳村,原名“花地”,远在南汉时期(917—971年),花埭(花地)就以盛产素馨、茉莉花而闻名于世。自明末清初,更是广植花果,芬芳四野,被誉为“岭南第一花乡”,并且是岭南盆景艺术的发祥地,后来才更名为“芳村”。
芳村作为一个民间自发形成的茶叶市场,与广宁人脱不开关系。隶属广东肇庆的广宁县,原本就是广东省内为数不多的茶叶种植地之一,种茶历史最早可追溯到明朝嘉靖年间。
当时花茶是人们普遍比较接受的茶种类,口感清新,价格也很便宜,但花茶的鲜花材料必须在产地采摘,就地制作,不能运输或存放,广宁人最早就是借助芳村这个优势,率先到芳村洞企石路开设制茶作坊,将广宁县出产的野生山茶叶运到芳村,利用当地农民旧房作工场,大量生产茉莉花茶。
由于质优价廉,深受群众欢迎,并有产品运往北方城市,还远销港澳地区,逐步打开了市场。
自此至80年代初,聚集在洞企石路一带和山村、葵蓬等地,便逐步诞生了50多家乡镇企业和个体茶商,形成一个初级的生产、销售的茶叶市场。这就是芳村茶叶市场的雏形。
据1988年就来到芳村的湖南人“芳村大姐”吕小勤回忆:那时候的芳村,我们都叫“荒村”(湖南话h、f不分)。这里就是一个很落后的郊区,路也不好,交通也不方便,到处都是农田、花田。
一下雨,走在路上一不小心还能踩到青蛙。所谓的茶叶市场,其实就是就在现在的洞企石路的桥边,几张板凳、几个路边摊凑在一起,卖一些便宜、低端的产品。”
如今,在深厚的岭南市民饮茶文化的滋养下,茶业已经成为芳村不可撼动的支柱产业,原来的郊区小市场经过20多年的发展,已成为亚洲最大的茶叶交易市场集中地。
“芳村茶叶市场”作为一个约定俗成的民间概念,实际是一个包含了大大小小20多个独立的茶叶市场的市场集群,其中包括被授予“国家农业部定点专业市场”的南方茶叶市场,以及在2000年后兴起的大量新兴茶叶市场,如启秀茶城、锦桂茶城、芳村茶业城、江南茶博园、广州茗茶交易中心、新老华誉、古桥茶街等。
随着南粤大地上这片茶叶市场的发展和壮大,吸引了全国各地的茶商进驻,拥有了包括各大茶类、茶具、茶叶周边产品等近2万家商户进驻。
芳村已然是一座茶叶之城,更是一座因普洱而兴、被普洱改变的“城”,2万余家商户,普洱茶的经营占到了7成以上,几乎每家商户,哪怕是主打福建茶、浙江茶、湖南茶,甚至做茶具的,都有可能涉及普洱茶的收藏和交易。
每天,在芳村的茶叶交易额数以亿计,在这里上演的创富故事也不胜枚举,芳村不仅是最大的茶叶流通市场,更是不折不扣的“中国茶叶华尔街”。以至于广州周边城市的茶叶市场因芳村的盛名都很难形成大的气候。
每一次走进芳村,都能遇到形形色色的茶人,听到各种精彩的故事。让我们能够在每一个芳村人物的百态人生里窥见芳村的变迁,感受中国茶叶市场以及中国社会经济的嬗变。
节选自《普洱》杂志
文|庄生晓梦
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2022年02月28日