古六大茶山,易武居首位,清咸丰年以前,易武弯弓大寨是易武茶山最兴旺的寨子,有四百多户人家,建有占地六千多平方米的关帝庙,也是当时六大茶山最大,最精美的庙宇,商贾云集,马帮塞途,弯弓大寨在当时可谓是繁荣至极,随着一波三折开始逐渐没落,到光绪末年便无人居住。
关于弯弓的衰落有两种说法:一说是瘴疠流行;二说是民族械斗,经过三次大火的弯弓,以至于到现在,曾经辉煌精美的关帝庙只留下残垣断壁。而弯弓古茶园,古茶树也遭受到严重的烧毁破坏。现如今已看不到成片的茶林,只有部分茶园分布零散,存留下来的古树实属难得,不幸中的万幸。古茶树树龄平均在500年以上。
因此,我们现在说起弯弓,通常是指茶园,而非村寨。即使如此,易武弯弓茶因汤水细腻甜柔,花香、蜜香明显,还带有独特的野韵,强烈的回甘与持久的生津。收获了很多普洱茶玩家的追捧。市面上的弯弓从几百块到几千块,再到上万一公斤的弯弓茶。价差为何如此之大?但到底哪一片茶园才是纯正的弯弓茶呢?
弯弓茶产地面积较大,分布广,也比较复杂。主要集中在瑶族丁家寨的上寨(白茶园、弯弓);下寨(弯弓河、凤凰网)杨家寨(薄荷塘、多依树);滥田寨,以及其它弯弓茶。它们都算是易武弯弓茶。但属核心区域的弯弓,还得是弯弓河附近和凤凰窝附近的这一片。
易武弯弓茶生长在1800米海拔,生态非常优越,原生态的原始森林,在去往弯弓河的路,真的是让大多茶商们去一次,怕一次。只能靠茶农朋友骑着摩托车前往,这种林间小路,真的是又湿又滑,一般人能走到茶园都难得,更别说是在爬上数米高的茶树采茶了,也正因如此,才能将多样化的植被完整保留下来,造就弯弓茶独特的品质特征。
弯弓茶是易武大产区中的甜茶,国有林中的森林茶,保留着完整的原始森林生态,古树茶冲泡后汤感细腻,甜柔,苦味涩感协调性好,甜度高,茶香融于茶汤中,能满足口腔味蕾的极致体验,尤其是饱满丰富的森林韵味让人一品难忘,是易武弯弓地域不可复制的特色魅力!
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