古树头春熟茶中的“流沙”感

 强烈厚实的米汤感包裹了整个舌头。
“有印度恒河水的流沙感”。
这不是水，也不是汤，是稠浆。
茶汤有苦底，清冽的生津汩汩而来。
焦糖香明显。
今年古树发酵熟普，比起初出堆压制完成试饮，现在过了几个月，又更好喝了，流沙气质，滑厚。
乌金是今年古树春茶发酵的熟茶，水浸出物高，茶汤厚，耐泡，发酵适度，有活性，稠糯滑如沙砾。
茶汤躺在口腔里有种米汤饭般的颗粒感。
甚至用一句不太好听的画面和质感来比喻它的话，是雨季自带泥沙的河流，滑过舌面，滑入喉咙，有如流沙覆盖。
这就是砂质感，厚如煮熬多时的羊杂汤，而不是清汤寡水的单薄感。
随着年份的延长，该款熟茶汤会逐渐变透亮，现在还比较浓稠。
品饮此茶，犹如流沙感，厚如细密的可咀嚼颗粒物，干净，平衡，滑润。
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